Серый домашний хлеб

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 283 кКалл.

Рецепт серого домашнего хлеба
Фото готового рецепта серого домашнего хлеба

Знаю, знаю,- здесь много рецептов серого домашнего хлеба. Вот теперь к ним прибавится еще один. Я его вычитала на иврите в женском журнале и уже опробовала. Вкусный! Возможно вам будет интересен рецепт белого хлеба, напишите, что думаете.

Рецепт серого домашнего хлеба

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  283 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • дрожжи свежие - 4 г
  • вода - 2 стак.
  • мука - 3 стак.
  • ржаная мука - 3 стак.
  • картофельное пюре - 1 стак.
  • оливковое масло - 3
  • сахар - 2 г
  • соль - 1 щепотка
  • розмарин - 1
  • тмин - по вкусу

Как приготовить

Формируем булки (у меня получается 3 небольших буханочки). Ставим их прямо в форме для выпечки где-то на полчаса в очень теплое место (я поместила форму на полу, около обогревателя). Выпекаем в духовке при 200 - 220 градусах до готовности.

Добавляем остальные ингредиенты. Вымешиваем минут 6 - 7. Делаем из теста шар, оставляем в миске, накрытой полотенцем, на полтора часа, чтобы хлебушек подошел.

Выкладываем в миску дрожжи, заливаем половиной стакана теплой воды. Ждем 10 минут, чтобы дрожжи немного "разошлись"

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельный хлеб с дор блю. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

5 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Гвоздева Аня
Гвоздева Аня

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

diana97
diana97

Alsu74!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила серый домашний хлеб, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
alsu74 спасибо вам огромное!

edyanc1988
edyanc1988

Alsu74, спасибо за рецепт серого домашнего хлеба! Обязательно приготовлю :)

Катарина Мешкова
Катарина Мешкова

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

repko_75
repko_75

Замечательный рецепт! В моей семье любят серый домашний хлеб
Спасибо за прекрасную идею