Шпинат в лаваше
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 272 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, фуршет.
Благодаря тонкому лавашу можно сделать очень много вкусных закусок. Расскажу один из недорогих рецептов, как приготовить шпинат в лаваше. Вкусное, витаминное, сытное и яркое блюдо к столу. Возможно вам будет интересен рецепт шаурмы в лаваше с курицей, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт шпината в лаваше
В лаваш можно завернуть что угодно, мне приходилось пробовать даже салаты, которые заворачивали в тонкий армянский лаваш и подавали к столу, это вкусно и очень оригинально. Можно приготовить несколько вариаций, например, мясную, овощную, грибную, сырную начинки.
Ингредиенты
- Шпинат — 400 г
- Лаваш — 2 шт.
- Сметана — 200 г
- Брынза — 200 г
Как приготовить
1. Шпинат у меня замороженный, поэтому размораживаю его и хорошо отжимаю от лишней воды. Отправляю его на сковороду и добавляю несколько капель воды, тушу пару мнут.
2. Разворачиваю лаваш и смазываю его обильно сметаной, чтобы начинка была сочной.
3. Ложкой выкладываю шпинат со сковороды и распределяю его по центру тонким слоем.
4. Брынзу достаю из упаковки и разминаю руками, затем выкладываю поверх шпината и немного придавливаю вилкой.
5. Сворачиваю плоский рулет, хорошо прижимаю. То же самое проделываю и со вторым лавашем.
6. Форму для выпекания застилаю фольгой и выкладываю лаваш, смазываю его сметаной.
7. Выпекаю в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 20 минут, после этого увеличиваю температуру до 200 градусов и готовлю еще 5 минут. Лаваш получается сочным, с румяной корочкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шаурму с курицей в лаваше. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Вчера приготовила шпинат в лаваше!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Arisha80, это просто волшебный рецепт шпината в лаваше!
Спасибо!
Отличный рецепт шпината в лаваше!
Нежно и оригинально!
спасибо, arisha80!
Глазунья в лаваше realcooks.ru/zakuski/yaichnitsa/glazunya-v-lavashe - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Это какой-то шедевр!!!
arisha80, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо большое, arisha80, освежила в памяти рецепт шпината в лаваше!
порадую любимого.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Только что доела шпинат в лаваше!!! очень вкусно!!!