Клубничные маффины

Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 575 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, полдник, 8 марта, день влюбленных, день рождения, детский праздник, семейный праздник.

Рецепт клубничные маффины
Фото готового рецепта клубничные маффины

Вкусные ароматные кексики! Возможно вам будет интересен рецепт кокосовые маффины, напишите, что думаете.

Рецепт клубничные маффины

  • Общее время:  1 ч 15 мин
  • Рецепт на:  12
  • Калорий:  575 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Обед, Полдник, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Семейный праздник

Ингредиенты

  • клубника 1 стак.
  • яйца 2 шт.
  • масло или маргарин 100 г
  • сливки 3 ст.л.
  • мука 1.2 стак.
  • сахар 80 г
  • сметана 5 ст.л.
  • сахарная пудра 2 ст.л.
  • орехи грецкие молотые 1 ст.л.
  • клубника по вкусу

Как приготовить

Клубнику очистить от подножки.

Измельчить в пюре блендером. Столовую ложку сразу отложить на крем.

Рецепт клубничные маффины

Взбейте чуть растопленное масло (не горячее) с сахаром до воздушного состояния.

Рецепт клубничные маффины

По одному добавьте яйца, хорошо взбивая после каждого.

Рецепт клубничные маффины

Продолжая перемешивать, добавьте сливки (или молоко), ванилин и муку, взбить на малой скорости.

Рецепт клубничные маффины

Медленно влить клубничное пюре хорошо перемешать.

Рецепт клубничные маффины

Формы для кексов смазать маслом. Разлить по формам.

Рецепт клубничные маффины

Ставить в духовку прим 175гр на 25-30 мин

Рецепт клубничные маффины

Готовым кексам даем остыть. тем временем готовим крем.

Рецепт клубничные маффины

Сметану взбиваем с сахарной пудрой.

Рецепт клубничные маффины

Орехи измельчаем.

Рецепт клубничные маффины

В сметану добавляем столовую ложку клубничного пюре. И хорошо перемешиваем.

Рецепт клубничные маффины

Покрываем маффины и украшаем ягодкой.

Рецепт клубничные маффины

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффины с малиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

5 о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
kristina70
kristina70

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

dubakina_85
dubakina_85

Искала клубничных маффинов, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

chugrova_79
chugrova_79

Клубничных маффинов я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить маффинов баунти.

nastasya
nastasya

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Зина Непялина
Зина Непялина

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!