Маффины роман латте и шоколада
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 467 кКалл.
Маффины без муки! И с вкуснейшим соусом Латте! Чем вкуснее и лучшего качества будет шоколад, ликер и кофе, тем вкуснее получится Ваш десерт. Возможно вам будет интересен рецепт маффинов с малиной, напишите, что думаете.
Рецепт маффинов роман латте и шоколада
Ингредиенты
- шоколад темный - 75 г
- масло сливочное - 75 г
- сахар коричневый - 110 г
- миндальная мука - 75 ч.л.
- сливки - 62 мл
- ликер - 1 ст.л.
- кофе растворимый - 1 ч.л.
- соус - по вкусу
Как приготовить
Соус Латте: Все ингредиенты смешать и нагреть, пока шоколад не растворится. Постоянно помешивать. Снять с огня и охладить около 30 минут или больше, чтобы соус загустел. Полить им маффины
Выпекать 25 минут в разогретой до 180 С духовке. Перед тем как выкладывать на тарелку готовые мафаины охладить их 5 минут в формочких. Перевернуть на тарелки.
Формочки для маффинов (объемом 80-100 мл.) смазать маслом. Распределить по формочкам тесто.
Отдельно взбить в пену белки и постепенно добавить в шоколадное тесто.
Добавить сахар, по одному желтки и миндальную муку.
Шоколад поломать на кусочки, а масло порезать кубиками. Положить в кастрюлечку. На небольшом огне, помешивая, подогревать, пока шоколад и масло не растворятся. Снять с огня и охладить 5 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов баунти. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Я обязательно на днях попробую твой вариант маффинов роман латте и шоколада
А я также заинтересовалась маффинами фруктовыми.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт маффинов роман латте и шоколада станет любимкой
хочу хочу
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо за вкуснатищу!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Nata, ваш рецепт маффинов роман латте и шоколада самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
А как же мне хочется уже приготовить.