Маффины со шпинатом и белым шоколадом
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 454 кКалл. Нам понадобится Блендер, Силиконовые формы для маффинов.
Рецепт маффинов со шпинатом и белым шоколадом
Ингредиенты
- Сахар 150 г
- Пшеничная мука 300 г
- Замороженный шпинат 200 г
- Белый шоколад 100 г
- Подсолнечное масло 250 мл
- Яйцо куриное 3 шт.
- Ванильный сахар по вкусу
- Сливочное масло 75 г
- Сахарная пудра 20 г
- Абрикосовый джем 1 столовая ложка
- Кондитерские украшения по вкусу
Специальное оборудование:
Блендер, Силиконовые формы для маффинов
Как приготовить
С размороженного шпината отжать жидкость. Выложить в чашу блендера, добавить растительное масло, и все измельчить до однородной массы.
Белый шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане.
Яйца, сахар и ванильный сахар взбить до образования пены.
Муку смешать с пекарским порошком и добавить в нее яичную и шпинатную смеси и растопленный шоколад. Все смешать до однородного состояния.
Жидкое тесто выложить в формочки для маффинов, примерно, по 2 столовые ложки в каждую формочку. Выпекать при температуре 180-200 градусов 20-25 минут.
Достать маффины из духовки и дать им полностью остыть.
Тем временем, взбить сливочное масло с сахарной пудрой и абрикосовым джемом до кремового цвета.
Один из уголков обычного целлофанового пакета плотно наполнить кремом и срезать кончик уголка так, чтобы получилось отверстие, не более, чем 0,5 см в диаметре.
Украсить маффины короной. В центре каждого маффина по кругу выдавить из пакета маленькие стебелечки и каждый украсить сахарной бусинкой. Поставить на 10-15 минут в холодильник.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов фруктовых. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик маффинов со шпинатом и белым шоколадом.
Елизавета, спасибо!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Елизавета, рецепт замечательный! Спасибо!
Как вкусно! У меня муж любитель маффинов со шпинатом и белым шоколадом.
Готовила вчера маффинов со шпинатом и белым шоколадом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Кто-нибудь интересовался маффинами с клубникой realcooks.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-klubnikoi?
Просто божественный вкус!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
А что вы нашли в маффинах со шпинатом и белым шоколадом??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Вчера приготовила маффинов со шпинатом и белым шоколадом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Елизавета, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом маффинов со шпинатом и белым шоколадом.
Столько восхищений от гостей!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)