Маффины со свежими ягодами

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 353 кКалл.

Рецепт маффинов со свежими ягодами
Фото готового рецепта маффинов со свежими ягодами

Вместо свежих ягод подойдут любые замороженные. Если выпекаете маффины в керамических формах, обязательно смажьте их сливочным маслом. Возможно вам будет интересен рецепт маффинов фруктовых, напишите, что думаете.

Рецепт маффинов со свежими ягодами

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  6
  • Калорий:  353 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • мука пшеничная - 250 г
  • малина - 1 горсть
  • голубика - 1 горсть
  • ежевика - 1 горсть
  • черника - 1 горсть
  • клубника - 4 шт.
  • масло сливочное - 50 г
  • яйцо - 1 шт.
  • кефир обезжиренный - 1 стак.
  • сахар коричневый - 3 ст.л.
  • разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
  • ванильный экстракт - ½ ч.л.
  • соль морская - ½ ч.л.

Как приготовить

Духовку предварительно разогреть до 190 С.

Клубнику и все крупные ягоды порезать.

Муку перемешать с разрыхлителем и солью.

Рецепт маффинов со свежими ягодами

Сахар с яйцом взбить миксером в светлую пышную массу.

Рецепт маффинов со свежими ягодами

Влить кефир и еще немного взбить. Добавить предварительно размягченное сливочное масло и продолжать взбивать до получения однородной массы.

Рецепт маффинов со свежими ягодами

Влить ванильный экстракт, перемешать.

Рецепт маффинов со свежими ягодами

Всыпать муку с разрыхлителем и солью, добавить все ягоды и вымешать тесто ложкой.

Рецепт маффинов со свежими ягодами

Разложить тесто в силиконовые формочки и отправить в разогретую духовку на 25 минут.

Рецепт маффинов со свежими ягодами

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с клубникой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

14 о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Невертович Алеся
Невертович Алеся

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

nakhtigal_78
nakhtigal_78

Когда в первый раз попробовала маффинов со свежими ягодами, мне не понравилось.

dana71
dana71

Может попробуешь как нибудь realcooks.ru/vypechka/maffiny/yablochnye-maffiny?

akhmad_74
akhmad_74

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

renorter
renorter

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

grebennikova_91
grebennikova_91

Как же хочется маффинов со свежими ягодами!!!

erond
erond

Спасибо тебе, 4erniekrilya1992, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

metlich_73
metlich_73

Настя, спасибо за рецепт!

Яся Утробина
Яся Утробина

В общем, супер!!!
4erniekrilya1992-волшебница!!!

ongitear1978
ongitear1978

4erniekrilya1992, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
маффины со свежими ягодами — вкуснятина!

golen
golen

4erniekrilya1992, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

kalva_99
kalva_99

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить маффинов со свежими ягодами - очень вкусно!!!

masha92
masha92

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

katarina88
katarina88

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт маффинов со свежими ягодами мой любимый!!!