Пряные маффины с имбирем

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 299 кКалл. Нам понадобится Термометр для духовки, Силиконовые формы для маффинов.

Рецепт пряных маффинов с имбирем
Фото готового рецепта пряных маффинов с имбирем

Рецепт пряных маффинов с имбирем

  • Общее время:  1 ч 30 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  299 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Американская

Ингредиенты

  • Сливочное масло 60 г
  • Кленовый сироп 60 мл
  • Тростниковый сахар 70 г
  • Пшеничная цельномолотая мука 110 г
  • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Молотый имбирь 1 ч.л.
  • Молоко 60 мл
  • Засахаренный имбирь по вкусу
  • Вода 4 ч.л.
  • Сахарная пудра 100 г

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Силиконовые формы для маффинов

Как приготовить

Разогреть духовку до 200 градусов.

В кастрюлю положить масло, влить сироп и добавить сахар. Нагревать на слабом огне, помешивая, пока масло не растает.

Смешать муку, разрыхлитель и молотый имбирь в отдельной емкости.

Миксером взбить яйцо с молоком.

Масляную смесь немного остудить. Затем смешать с сухими ингредиентами и постепенно влить взбитые яйца.

Нарубить имбирные цукаты, добавить в тесто и перемешать.

В тефлоновые формы на 6 маффинов вложить бумажные корзинки (либо силиконовые). Заполнить тестом 3/4 формочки.

Выпекать в духовке 20-30 минут (зависит от духовки).

После дать остыть маффинам. В это время приготовить глазурь: в отдельной маленькой миске добавить к сахарной пудре примерно 4 чайные ложки воды, чтобы получилась густая глазурь.

Остывшие маффины полить глазурью и украсить нарезанными цукатами имбиря. Дать застыть глазури примерно 30 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с клубникой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
lyudochka
lyudochka

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

litvishkova_71
litvishkova_71

Пряных маффинов с имбирем готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
пряных маффинов с имбирем у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

khoreva_77
khoreva_77

Интересный рецепт, надо будет испробовать

kardashova_87
kardashova_87

Делаю пряных маффинов с имбирем уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо lyusya82 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Марианна Кобрянова
Марианна Кобрянова

Сегодня приготовила впервые яблочных маффинов. Низкий поклон автору рецепта.

anted1980
anted1980

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

nered1985
nered1985

Lyusya82, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пряных маффинов с имбирем по этому простому рецептику.

lyuda87
lyuda87

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!