Оладушки на завтрак

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 251 кКалл.

Рецепт оладушек на завтрак
Фото готового рецепта оладушек на завтрак

Что может быть проще, чем сделать вкусные, ароматные и воздушные оладушки? Несмотря на большое разнообразие вариантов их приготовления, расскажу свой рецепт, как приготовить оладушки на завтрак. Возможно вам будет интересен рецепт буррито на завтрак, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт оладушек на завтрак

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  251 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

В основном пеку оладушки к завтраку, бывает, что и к полднику. Они готовятся очень быстро, а получаются воздушными, легкими, вкусными и ароматными. Очень люблю их кушать с разными сиропами (например, с ягодным, шоколадным или ванильным), а можно по старой привычке подать их со сметаной.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — По вкусу
  • Кефир — 250 мл
  • Сахарный песок — По вкусу
  • Сода — 1 ч.л. (без горки)
  • Апельсиновая цедра — 2 ч.л.
  • Уксус — 1 ст.л.
  • Яйцо куриное — 1 шт.

Как приготовить

1. Особой разницы в порядке смешивания ингредиентов не вижу, поэтому в миску вливаю кефир, кладу яйцо, соду гашу уксусом, всыпаю сахарный песок. По необходимости добавляю муку (до получения консистенции густой сметаны).

2. Тщательно смешиваю все составляющие в миске, добавляю апельсиновую цедру (она придаст оладушкам интересные привкус и аромат).

Рецепт оладушек на завтрак

3. Тесто получается густым, даже тягучим, обязательно без комочков.

Рецепт оладушек на завтрак

4. Сковороду разогреваю с добавлением небольшого количества растительного масла. Ложкой выкладываю оладьи, жарю их с двух сторон до появления золотистого цвета.

Рецепт оладушек на завтрак

5. Готовые оладушки подаю обязательно горячими.

Рецепт оладушек на завтрак

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тосты на завтрак. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

17 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Штомпель Лиля
Штомпель Лиля

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Полли Жиган
Полли Жиган

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

tediero
tediero

Не умею готовить в принципе вообще, а оладушки на завтрак сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
оладушки на завтрак съели за один присест!

rutse1975
rutse1975

Это было превосходно...
чуть оладушки на завтрак вместе с пальцами не слопала)

rimma
rimma

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта оладушки на завтрак!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

olya
olya

А на приготовление оладушек на завтрак меня вдохновил рецепт завтрака в чизбургере. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

schelyvanova_87
schelyvanova_87

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Галка Скорик
Галка Скорик

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

saicedyot1987
saicedyot1987

Щенёва вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

ogespea
ogespea

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Левинская Зинка
Левинская Зинка

А что вы нашли в оладушках на завтрак??? Мне, например, не очень понравилось:(

vera98
vera98

Готовила оладушки на завтрак Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

tikhomirova_85
tikhomirova_85

Сижу сейчас, доедаю оладушки на завтрак.
Очень вкусно, мне понравилось.

Лёля Шуклина
Лёля Шуклина

Щенёва, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Таша Тащьян
Таша Тащьян

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

bobunets_95
bobunets_95

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Вика Герасимова
Вика Герасимова

Фантастика!!!
Спасибо огромное за оладушки на завтрак!