Оладьи из заварного теста

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 191 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.

Рецепт оладий из заварного теста
Фото готового рецепта оладий из заварного теста

Оладьи из заварного теста абсолютно не похожи на классические оладьи, но при всем этом они по-своему вкусные. Добавьте в тесто немного сахара, а готовые оладьи полейте медом - и дессерт готов! Возможно вам будет интересен рецепт капустных оладий, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт оладий из заварного теста

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  191 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На завтрак, На полдник

Оладьи из заварного теста идеально подойдут для сытного завтрака и перекуса. Заварное тесто очень элластичное, похожее на пластилин, поэтому из него можно лепить самые различные формы. Только представьте, как приятно будет вашему любимому, когда вы подадите оладьи в форме сердца на завтрак в постель ко Дню всех влюбленных. Полейте их топленым шоколадом, сделайте чашку ароматного кофе - и праздничный завтрак станет незабываемым.

Ингредиенты

  • Яйца — 4 шт.
  • Маргарин — 100 г
  • Вода — 200 мл
  • Мука — 1 стак.
  • Сахар — 2 ст.л.

Как приготовить

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Маргарин порежьте небольшими кубиками и растопите на водяной бане.

Рецепт оладий из заварного теста

К растопленному маргарину влейте воду, доведите жидкость до кипения. В крутой кипяток всыпайте муку и постоянно помешивайте ложкой в одном направлении. Когда мука полностью растворится и образуется однородный клейстер, снимайте с огня.

Рецепт оладий из заварного теста

Желтки отделите от белков и отправьте в тесто. Хорошо перемешайте до однородности.

Рецепт оладий из заварного теста

Готовое тесто оставьте на 15 минут, чтобы оно стало совсем вязким.

Рецепт оладий из заварного теста

Из теста сформируйте тонкие плоские лепешки.

Рецепт оладий из заварного теста

Обжарьте оладьи с обеих сторон до готовности. Подавайте оладьи с вареньем, медом или сметаной. С каждым из вариантов получится очень вкусно и сытно. Приятного аппетита!

Рецепт оладий из заварного теста

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи из тыквы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Гвоздева Алеся
Гвоздева Алеся

Оладьи из заварного теста давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Коронский Надя
Коронский Надя

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

zoya
zoya

А что вы думаете о оладьях на йогурте?

Анастасия Черногузова
Анастасия Черногузова

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но оладьи из заварного теста, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

fefilova_73
fefilova_73

Icrisu2003!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Басимова Валя
Басимова Валя

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Каплуновская Александра
Каплуновская Александра

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

yelvina
yelvina

Это реально наслаждение

Луиза Коцур
Луиза Коцур

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

bolcharova_78
bolcharova_78

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Бутузова Нина
Бутузова Нина

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

ongitear1978
ongitear1978

Icrisu2003, рецепт оладий из заварного теста замечательный!
Спасибо!

vika
vika

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.