Оладьи из печени индейки
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 264 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Очень много людей любят печень индейки. Она вкусная, питательная и очень полезная для организма. Кроме обычной обжаренной печени, предлагаем попробовать, как приготовить оладьи из печени индейки. Возможно вам будет интересен рецепт оладий с сюрпризом, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт оладий из печени индейки
Печень для оладий можно использовать любую (свиную, говяжью, куриную или индюшиную). Кроме печени, добавляем в тесто овощи, муку, можно также хлебный мякиш, разные крупы (рис, гречка, манка). Такие оладьи готовятся очень просто и быстро, не сложнее обычных из муки и кефира. Оладьи можно есть со сметаной, томатным соусом, а также подавать к гарнирам из макарон, круп и картофеля.
Ингредиенты
- Печень индюшиная — 0,5 кг
- Яйцо — 1 шт.
- Мука пшеничная — 4 ст.л.
- Морковка — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Подсолнечное масло — 50 мл
- Соль — По вкусу
Как приготовить
1. Индюшиную печень тщательно моем, очищаем от сгустков крови и пленочек, нарезаем кусочками и отправляем в блендер, измельчаем до состояния пюре.
2. Луковицу и морковь чистим и моем, нарезаем их небольшими кусочками и измельчаем в блендере.
3. К печеночной массе добавляем измельченные овощи и перемешиваем.
4. Муку просеиваем и добавляем к печеночно-овощной массе, кладем яйцо и солим по вкусу. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
5. Сковороду отправляем на огонь, наливаем подсолнечное масло. На раскаленную сковороду ложкой выкладываем оладьи и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки.
6. Готовые оладью перекладываем на бумажную салфетку, а затем подаем к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи из тыквы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Отличная тема:) уже в закладке.
Enedsins1979, сделала сегодня оладьи из печени индейки.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
АААААА как вкусно глядя на оладьи из печени индейки слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо, enedsins1979, за помощь!
Мой муж очень любит оладьи из печени индейки.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Предлагаю попробовать realcooks.ru/vypechka/oladyi/oladyi-na-iogurte. Мне очень нравится.
Enedsins1979, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с оладьями из печени индейки много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Enedsins1979 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Enedsins1979, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо enedsins1979 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант оладий из печени индейки ещё не пробовала:D
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт оладий из печени индейки!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)