Простой рецепт белорусской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 329 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, ужин. И все это мы будем на плите.
Оладьи из куриной печени станут отличным блюдом для семейного обеда или ужина. Такие вкусные оладьи с удовольствием будут есть даже те, кто не любит печень. Возможно вам будет интересен рецепт оладий из печени индейки, напишите, что думаете.
Куриную печень промыть, порезать крупными кусочками и сложить в миску, залить ддоверху молоком, смесью молока и воды или простой водой. Замачивать печень примерно полчаса при комнатной температуре. Спустя указанное время слить жидкость и просушить куриную печень салфетками.
Морковь и лук очистить, порезать крупными кусочками. Измельчить лук с морковью с помощью кухонного комбайна или блендера до консистенции пюре (можно пропустить через мясорубку). Измельчить куриную печень до пюреобразной консистенции в блендере или комбайне (можно вместе с овощным пюре) или пропустить дважды через мясорубку и соединить с овощами.
В полученную массу всыпать муку и тщательно перемешать. В отдельной миске соединить сырые яйца со сливками или сметаной и взболтать венчиком или вилкой до однородной консистенции. Влить яичную смесь в печеночную массу и вымешать хорошенько до однородности, посолить и поперчить тесто по вкусу.
На сковороде разогреть 3-4 ст. л. растительного масла и выложить несколько оладий из печеночной массы. Жарить печеночные оладьи около 2-3 минут с каждой стороны до румяности и переложить на блюдо, на сковороде прожарить оладьи из оставшегося теста.
Подавать оладьи из куриной печени к столу горячими с любым гарниром на ваш вкус, полив томатным соусом или сметаной. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи с сюрпризом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик оладий из куриной печени
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо:D
Будем пробовать!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО оладьи из тыквы.
Спасибо за оладьи из куриной печени и красивое оформление!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт оладий из куриной печени.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Artyukh_91, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Увидев рецепт оладий из куриной печени и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!