Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 426 кКалл.

Фото готового рецепта печенья на пиве

Рецепт печенья на пиве

Общее время: 40 мин
Рецепт на: 6 порций
Калорий: 426 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя

Ингредиенты

Пиво 60 мл
Масло сливочное 110 г
Мука пшеничная высшего сорта 200 г
Соль 1 щепотка
Сахар 2 ст.л.
Семена льна 2 ст.л.

Как приготовить

Масло достать накануне из холодильника, дать время полностью растаять. Также можно масло отправить на пару секунд в микроволновую печь или же на водяную баню. Масло выбрать вкусное, желательно не ниже 82% жирности. Растопленному маслу дать остыть.

В это время откупорить бутылочку пива, отмерить указанное в списке ингредиентов количество. Пару секунд подогреть пиво на плите, оно должно быть слегка теплым. Соединить масло и пиво вместе, перемешать.

Муку просеять и добавить в масляно-пивную основу, туда же подсыпать щепоть соли и сахарного песка. Перемешать ингредиенты.

В зависимости от вашей муки, количество ее может немного колебаться, при надобности подсыпать пару столовых ложек. Тесто вымешивается за считанные секунды. Готовое тесто очень мягкое и очень нежное.

Переложить тесто в чистую пищевую пленку или полиэтиленовый пакет. Отправить тесто в холод на полчаса.

Прогреть духовку до 180 градусов, взять противень, устелить калькой, слегка промаслить. Тесто раскатать в пласт, бокалом вырезать заготовки. Все заготовки переложить на противень, притрусить сахаром и семенами льна. Выпекать примерно 15-17 минут, слегка подрумяненное печенье достать из духовки и дать остыть.

Приятного аппетита!

Рецепт "Печенье на пиве" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рождественское печенье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.