Сливочное печенье

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 248 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на скорую руку.

Рецепт сливочного печенья
Фото готового рецепта сливочного печенья

Сливочное печенье на скорую руку станет для вас настоящим спасением во время незапланированного чаепития, он вкусное, тающее во рту. Посмотрите, как приготовить сливочное печенье, порадуйте им родных. Возможно вам будет интересен рецепт печенья из творога, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт сливочного печенья

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  7 порций
  • Калорий:  248 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На полдник, На скорую руку

Такое невероятно простое, но такое вкусное! Сливочное печенье не увеличивается в объеме, так как главной его особенностью является рассыпчатая структура, она достигается благодаря большому количеству масла в составе. Обязательно возьмите мягкое сливочное масло, так его будет проще взбить, а тесто получится гладким и однородным. Сахарную пудру можно использовать не только как украшение, но и как подсластитель, если печенье для вас недостаточно сладкое.

Ингредиенты

  • Сливочное масло — 200 г
  • Сахар — 100 г
  • Мука — 300 г
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Вода — 100 мл
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахарная пудра — По вкусу

Как приготовить

1. Мягкое сливочное масло взбейте миксером в течение 30 секунд, после чего добавьте сахар и ванильный сахар и взбейте в течение 2-3 минут (масса побелеет).

2. Воду комнатной температуры смешайте с солью и по 1 чайной ложке добавьте к масляной смеси, каждый раз хорошо взбивая массу миксером.

Рецепт сливочного печенья

3. После этого взбейте масло еще в течение 3-4 минут до полного растворения сахара. Добавьте просеянную муку и замесите тесто (можно миксером со спиральными насадками). Тесто должно получиться мягким.

Рецепт сливочного печенья

4. Печенье можно формировать руками или выдавливать на покрытый пергаментом противень с помощью кондитерского мешка. Размещайте печенье плотно на противне, так как оно не увеличивается в объеме во время выпечки.

Рецепт сливочного печенья

5. Выпекайте в разогретой до 180-190 градусов духовке в течение 20 минут. Готовое печенье остудите и посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Рецепт сливочного печенья

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овсяное печенье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
ilorenea1987
ilorenea1987

Попробую это блюдо. Спасибо!

Евгения Козырева
Евгения Козырева

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

asya
asya

Polli87,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту сливочного печенья.
Получилась вкуснятина!

oroldonof
oroldonof

Polli87, это просто волшебный рецепт сливочного печенья!
спасибо!

goryachko_92
goryachko_92

Вот ещё нашла печенье с мелассой.

Бабляк Вера
Бабляк Вера

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Алена Оглоблина
Алена Оглоблина

Спасибо за отличные рецепты!!!

Зина Одинцова
Зина Одинцова

Очень круто получилось!

inga97
inga97

Polli87, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Аня Афонина
Аня Афонина

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт сливочного печенья разочаровал.
Никому не понравилось(

uldofleds1971
uldofleds1971

Огромное Вам спасибо!!!
сливочное печенье — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Алена Зуйкова
Алена Зуйкова

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!