Бразильский кукурузный пирог с сыром
Простой рецепт латиноамериканской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 262 кКалл.
Очень популярный в Бразилии пирог-кекс. В данном варианте - еще и с сыром. Рекомендую! Возможно вам будет интересен рецепт творожного пирога крошка, напишите, что думаете.
Рецепт бразильского кукурузного пирога с сыром
Ингредиенты
- сахарный песок - 220 г
- молоко - 220 мл
- сыр - 110 г
- растительное масло - 100 г
- яйца куриные крупные - 3 шт.
- кокосовая стружка - 12 г
- разрыхлитель - 10 г
- сахарная пудра - 1 ч.л.
- корица молотая - по вкусу
- кукурузная мука - 130 г
Как приготовить
Нам понадобятся: 1 стакан кукурузной муки, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 1 стакан тертого твердого сыра, 1/2 стакана растительного масла без запаха, 3 яйца, 2 ст. л. кокосовой стружки, 1 ст. л. разрыхлителя.
Яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме, постепенно влить масло.
Добавить муку с разрыхлителем, молоко.
Добавить кокосовую стружку и тертый сыр. Тесто перемешать.
Как правило, пирог вolo de fub пекут в круглой форме для кекса с трубой в центре. Форму смазать маслом и слегка припорошить кукурузной мукой.
Вылить тесто в форму.
Выпекать при 170*С до готовности (по рецепту 40 минут, но у меня ушло 60 минут). Готовность проверить деревянной шпажкой.
Перевернуть пирог на блюдо, освободить от формы. Дать остыть.
Сверху пирог посыпать сахарной пудрой и молотой корицей (по желанию). Ну очень вкусно!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог с бататом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Очень вкусно и всегда к столу
Опачки!
Теперь братик обрадуется бразильскому кукурузному пирогу с сыром!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо, GinaGrin, за помощь!
Мой муж очень любит бразильский кукурузный пирог с сыром.
Мммммммм, вкусняга какая!
Что думаете о рецептике realcooks.ru/vypechka/pirogi/vinogradny-pirog?
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за бразильский кукурузный пирог с сыром!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
GinaGrin вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!