Пирог без яиц на молоке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 247 кКалл.
Быстро, легко, хоть на каждый день.
Очень удачно сочетается с сухофруктовым компотом. Возможно вам будет интересен рецепт пирога с бататом, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт пирога без яиц на молоке
Ингредиенты
- Мука - 2 стак. (200 мл)
- Молоко - 1 стак. (200 мл)
- Сливки жирные - 0.5 стак. (200 мл)
- Сироп - 0.5 стак. (200 мл)
- Молотая корица - по вкусу
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Лимонная кислота - 0.3 ч.л.
Как приготовить
Пирог без яиц на молоке совсем не значит что он не вкусный, а наоборот, в некотором роде даже более приятен на вкус, особенно для тех, кто не любит запах яиц в выпечке. В данном рецепте настолько простые ингредиенты, что приготовить его сможет даже школьник, а в результате получается пирог воздушный и очень легкий, даже невесомый, и не утяжеленный плотными белками и желтками, а внутри присутствует приятная влажность.
Самое хорошо, что долго с ним не нужно возиться, а значит идет значительная экономия времени и сил. Нет яиц - нет проблем). И особенно этот вариант понравится любителям коричного аромата.
Приступаем:
1. Для начала нужно в глубокую посуду налить молоко и сливки, хорошо размешать и добавить сироп. В данном случае я слила жидкость с сухофруктового варенья. Туда же идет лимонная кислота или лимонный сок, что есть.
2. Отдельно смешиваем муку, корицу и соду. Затем включаем духовку.
3. Теперь нужно подсыпать мучную массу к жидкому составу небольшими партиями, стараясь сразу равномерно перемешивать до однородности.
4. Перелить в форму, с учетом того, что пирог хорошо поднимется (в 2 раза), и дать время постоять минуты 3, чтоб началось разрыхление, это будет сразу заметно. А потом уже можно ставить в духовку. Через 30 минут пирог готов. Но нужно следить, духовки разные.
Этот рецепт самый простой, но приличный, и по виду, и по вкусу. А если желаете, то всегда можно добавить еще что-нибудь из любимых вкусовых предпочтений. Думаю вам понравится.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить творожный пирог с посыпкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Девочки, пирог без яиц на молоке объедение.
Супер рецепт!
ovcherenko_90, большое спасибо!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Ovcherenko_90, огромное спасибо за пирог без яиц на молоке!
Получилось с первого раза.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Посмотрите также на виноградный пирог. Может заинтересует.
Красиво, вкусно, класс просто!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Ovcherenko_90, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт пирога без яиц на молоке.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Я тоже обожаю пирог без яиц на молоке
но сама делала только один раз.
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Ovcherenko_90, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик пирога без яиц на молоке больше стало.
Ovcherenko_90, пирог без яиц на молоке я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Это какой-то шедевр!!!
ovcherenko_90, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Наконец то сделала пирог без яиц на молоке- объедение!!!