Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 386 кКалл.
Для тех, кто не решил, чего ему хочется больше - брауни или печенья. Нижний слой - шоколадный брауни с орехом пекан. Верхний слой - печенье в американском стиле. Возможно вам будет интересен рецепт пряничного брауни, напишите, что думаете.
Орехи поджарить в духовке 20 минут на 150 С. Слегка охладить и крупно порубить.
Займемся брауни. Шоколад растопить с маслом на водяной бане. Перемешать в однородную массу.
Добавить сахар и яйца. Энергично перемешать. Я мешаю миксером на небольших оборотах.
Постепенно добавить просеянную муку. Перемешать в однородную массу.
Добавить орехи.
Форму для выпечки можно брать любую. Я сделала в квадратной, но удобно делать в разъемной круглой форме. Форму смазать маслом, присыпать мукой. Я выложила бумагу для выпечки, чтобы удобнее было доставать. Выложить тесто для брауни в форму.
Теперь замесим тесто для печенья. Размягченное масло растереть с сахаром. Добавить яйцо, перемешать в однородную массу.
Добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Затем, небольшими порциями, отщипывать тесто и выкладывать его на брауни. Сильно не нажимать.
Выложить ровным слоем. Можно украсить шоколадными каплями для большего сходства с печеньем. Выпекать 25-30 минут на 180 С, в зависимости от размера формы и толщины слоя. Брауни должен быть влажным. У меня получилось 25 минут. Фото получилось не супер, но зато аромат стоял... Фото в разрезе, к сожалению, приложить не могу, пирог был в подарок, надо было дарить целиком. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить брауни с какао, орешками и маскарпоне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик брауни с печеньем больше стало.
Обязательно сделаю брауни с печеньем!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит брауни с печеньем
спасибо за рецепт…
Лидия, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Посмотрите рецепт брауни в мультиварке филипс, не пожалеете.
Кульно
Чудесный рецепт брауни с печеньем!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Лидия, рецепт замечательный, спасибо!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но брауни с печеньем, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо, Лидия!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим брауни с печеньем как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить брауни с печеньем.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Я делала брауни с печеньем по рецепту Лидия, мне понравилось.
Даже брату, который брауни с печеньем не любит,понравилось!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!