Пирожные лепестки с кремом

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 305 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.

Рецепт пирожных лепестков с кремом
Фото готового рецепта пирожных лепестков с кремом

Нежные, ванильные, тающие во рту лепестки. Хотите узнать, как просто готовятся эти потрясающе вкусные пирожные? Тогда записывайте легкий рецепт, как приготовить пирожные лепестки с кремом! Возможно вам будет интересен рецепт пирожных с финиками, ананасом и творожным кремом, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт пирожных лепестков с кремом

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  305 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин, На праздничный стол

Рецепт этих пирожных прост, но есть свои тонкости. Сперва стоит приготовить крем, т. к. его придется полностью остудить, а потом добавьте масло. Еще один нюанс формирование лепестков. Выпекаются они быстро, поэтому первую партию лепестков понаблюдайте, чтобы те не подгорели. Обязательно наденьте перчатки: хлопчатобумажные или медицинские, т. к. горячий блинчик может обжечь ваши нежные пальчики. А от готовки стоит получать только удовольствие и похвалу за вкусное блюдо. Приятных вам хлопот на кухне!

Ингредиенты

  • Яйца — 3 шт. (2шт - в тесто; 1шт - в крем)
  • Сахар — 225 г (150 г - в тесто; 75 г - в крем)
  • Мука — 100 г (+1 ст.л. для крема)
  • Молоко — 1 стак.
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Масло сливочное — 100 г

Как приготовить

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Для крема взбейте 1 яйцо с 1/2 стакана сахара, добавьте 1 ст. л. муки, перемешайте. Влейте теплое молоко, размешайте до однородности, вылейте смесь в кастрюлю с толстым дном. Поставьте на небольшой огонь и проварите до загустения, периодически помешивая. Крем не должен свободно литься с ложки. Полностью остудите, добавьте размягченное масло, взбейте до однородности и поставьте в холодильник.

Рецепт пирожных лепестков с кремом

Взбейте яйца с сахаром, ванилином, добавьте муку, взбейте до однородности.

Рецепт пирожных лепестков с кремом

Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень застелите пергаментом для выпечки. Выкладывайте тесто на противень с помощью десертной ложки на небольшом расстоянии.

Рецепт пирожных лепестков с кремом

Выпекайте в разогретой духовке до легкого румянца в течение 5-7 минут. Наденьте перчатки, чтобы не обжечь руки. Снимите блинчик с пергамента, сверните в виде лепестка. Работайте быстро, если блинчик остынет, то будет ломаться при лепке.

Рецепт пирожных лепестков с кремом

Наполните остывшие лепестки кремом. Приятного чаепития!

Рецепт пирожных лепестков с кремом

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожные с клюквой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

5 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
maya
maya

Скажу честно: не возлагала больших надежд на пирожные лепестки с кремом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

otrisan
otrisan

Спасибо, попробую приготовить пирожные лепестки с кремом супругу по вашему рецепту.

nurisaten
nurisaten

Довольна закусочными пирожными. Обязательно попробуйте.

Крапивная Маня
Крапивная Маня

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Патрушева Тома
Патрушева Тома

Очень хороший вариант пирожных лепестков с кремом. Вкусно!