Мятные пряники с глазурью
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 344 кКалл.
Нежные, вкусные, освежающие пряники, аромат детских мечтаний.
Прянички действительно получаются нежными и вкусными. Еще один очевидный плюс рецепта - пряники получаются постные. Возможно вам будет интересен рецепт пряничного дома с шоколадной глазурью, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт мятных пряников с глазурью
Ингредиенты
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Мука - 2 стак. (200 мл)
- Вода - 0.5 стак. (200 мл)
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Сода пищевая - 1 ч.л.
- Мята - 1 ч.л.
Как приготовить
Подготовим необходимые ингредиенты.
Я использовала вот такую настойку мяты перечной, которую можно купить в аптеке.
Сахар и воду смешать в железной кастрюльке и довести на среднем огне до кипения, а затем секунд 30 проварить. Как только смесь остынет, добавить в нее 1 ч. л. мятной настойки.
В миске смешать муку с содой.
Добавить туда растительное масло и влить остывшую сахарно-мятную смесь.
Вымесить мягкое тесто. Муки лучше взять сначала 2 стакана, а потом добавить еще 0,5 стакана. Тесто должно получиться нежное, немного липнущее к рукам. Если тесто рассыпается, то можно добавить еще 1-2 столовые ложки растительного масла.
Теперь тесто скатать в шарик, завернуть в пакет или пищевую пленку и убрать минут на 30 в холодильник.
Тесто разделить на 5 частей. Из каждой части получится примерно 5 пряников. Выпекаем при температуре 180* в течении 10 минут. Пряники должны оставаться беленькими. Если они начали румяниться, значит передержали.
Для глазури 1/3 стакана воды смешиваем в железной кастрюльке с 1 стаканом сахара. И варим на среднем огне до загустения, но не дожидаемся, пока сахар уварится в карамель. Как только смесь начала густеть, добавляем в нее 1 ст. л. лимонного сока, хорошо перемешиваем.
Теперь можно обмакнуть пряники в глазурь, можно смазать силиконовой кисточкой сверху.
Вот и все, прянички готовы, приятного чаепития.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить медовые пряники домашние с глазурью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Рецепт мятных пряников с глазурью — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Посмотрите рецепт пряников менди, не пожалеете.
Enedsins, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю мятные пряники с глазурью
Для мятных пряников с глазурью вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Enedsins, спасибо большое, за вкусный превкусный мятные пряники с глазурью!!!
Я мятные пряники с глазурью ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, enedsins.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Enedsins, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибочки enedsins
попробуем обязательно
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))