Шарлотка с какао
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 224 кКалл.
Обалденная шарлотка! Готовится легко, съедается с удовольствием.
Мне очень дорог этот кулинарный рецепт - шарлотка от Лизы. Моей дочери было всего лишь 10 лет, а она уже научилась печь такое вкусное блюдо! И я советую приготовить его, ведь это несложно будет сделать даже ребенку. Возможно вам будет интересен рецепт яблочной шарлотки, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт шарлотки с какао
Ингредиенты
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Мука - 1 стак. (200 мл)
- Яйца - 3 шт.
- Сода пищевая - 5 г
- Яблоки - 2 шт.
- Сахарная пудра - 50 г
- Какао-порошок - 50 г
Как приготовить
Вначале нужно взбить сахар с белком в миксере или венчиком. Приготовленная масса должна стать почти кремообразной. В нее постепенно добавляются желтки, мука и сода. Нарежьте тонкими ломтиками яблоки (лучше антоновку), и выложите их слоем на сковороду, смазанную жиром и посыпанную панировкой. На них выливаем приготовленное тесто, а затем сковороду ставим в разогретую духовку на 20 мин
Перед тем, как вынуть пирог, проверяем готовность спичкой без серы или зубочисткой. Тесто не прилипнет, если шарлотка готова. Теперь вынимаем ее из духовки и выкладываем на блюдо. Украсить пирог можно сахарной пудрой и какао, или сахарной пудрой и корицей. Половину пирога обсыпаем какао, вторую - сахарной пудрой, и получится день и ночь. Пикантности этой еде придадут несколько листиков мяты.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пышную шарлотку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Деменок, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Спасибо большое за рецепт шарлотки с какао, Деменок.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Девочки, вот отличная тема нежная шарлотка. Заглядывайте.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Как красиво!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Какой интересный рецепт шарлотки с какао:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, шарлотка с какао суперрр!!!
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо, Деменок, за помощь!
Мой муж очень любит шарлотку с какао.
Деменок здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без шарлотки с какао я не знаю)
Как же аппетитно.
Шарлотка с какао готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.