Бездрожжевое тесто на булочки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 306 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, на полдник.
Любите домашнюю выпечку, но не любите или не умеете работать с дрожжами? Тогда смотрите мой рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто на булочки. Вам понадобится специальная мука тапиоки. Возможно вам будет интересен рецепт теста для булочек, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт бездрожжевого теста на булочки
Эти прекрасные ароматные сырные булочки подойдут для завтрака. Их можно брать с собой на работу или учебу. Они получаются довольно пышными даже без дрожжей. Попробуйте этот вариант! Кстати, из этого теста можно также испечь сырные лепешки.
Ингредиенты
- Мука тапиоки — 500 г
- Вода — 80 мл
- Сливки — 80 мл (или молоко)
- Масло сливочное — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Яйца — 1 шт.
- Пармезан — 170 г (или чеддер)
Как приготовить
Сначала смешаем сливочное масло, воду, сливки (или молоко) и соль, поставим все на огонь и доведем практически до кипения (должны пойти первые пузырьки).
Теперь нужно соединить муку и молочную массу. Аккуратно начните вымешивать тесто, чтобы не обжечься.
Пока тесто остывает, разогрейте духовку до 200 градусов. Затем венчиком взбейте яйцо и отправьте в остывшее тесто, вымешайте руками. Затем натрите сыр и добавьте в тесто. Еще раз вымешайте.
Теперь берем противень, по желанию присыпаем мукой или чуть смазываем маслом. Из теста скатываем 15-20 небольших шариков и отправляем наши булочки печься.
Выпекаем булочки 15-20 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бездрожжевое тесто с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Очень простой рецепт бездрожжевого теста на булочки, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть бездрожжевого теста на булочки из магазина.;)
Спасибо Вам, Мерная, за рецепты.
Это какой-то шедевр!!!
Мерная, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Вечная классика, как тесто на баурсаки realcooks.ru/vypechka/testo/testo-na-baursaki, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила бездрожжевое тесто на булочки на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Я хочу приготовить бездрожжевое тесто на булочки на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
бездрожжевое тесто на булочки — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Мерная)))))
Отличный рецепт:)
Обожаю бездрожжевое тесто на булочки
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Рецептик бездрожжевого теста на булочки прямо специально для меня.
Мерная! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
бездрожжевое тесто на булочки(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Приготовила бездрожжевое тесто на булочки-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!