Венские вафли с брусникой на кукурузной муке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 715 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник.
Нежные хрустящие вафли всегда придутся к месту и ко времени. А добавка в виде брусники приятно взбодрит своей кислинкой. В общем, рекомендую попробовать! Возможно вам будет интересен рецепт венских вафель, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт венских вафель с брусникой на кукурузной муке
Если у вас есть вафельница, негоже ей простаивать без дела! Пеките вафли почаще, радуйте своих близких! Вот, к примеру, такие вафли с кукурузной мукой, рассыпчатые и хрустящие сверху и нежные внутри. Приготовить их можно и в обычной вафельнице, будет не менее вкусно.
Ингредиенты
- масло сливочное — 100 г
- сахар — 1/2 стак. (стак. 250 мл)
- мед — 2 ст.л.
- яйцо — 2 шт.
- мука пшеничная в/сорт — 1 стак.
- мука кукурузная — 1 стак.
- молоко — 100 мл
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- соль — 1 Щепотка
- брусника — 1/2 стак.
Как приготовить
Масло взбить миксером с сахаром и медом добела. По одному добавить яйца, взбивая после каждого.
Всыпать просеянную с разрыхлителем и солью смесь муки. Влить молоко, перемешать миксером на низких оборотах.
Всыпать бруснику (если у вас заморозка, не размораживайте), легко перемешать тесто лопаткой.
Разогреть вафельницу и выпекать вафли, выкладывая тесто по 1-2 столовой ложке.
Готовые вафли выкладывать на решетку, чтобы они не отмокали и оставались хрустящими.
Подавать можно с шариком мороженого, с кремом или взбитыми сливками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вафли-чипсы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Супер!
у меня нет слов .
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по венским вафлям с брусникой на кукурузной муке!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
В общем, супер!!!
Оксана-волшебница!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю венские вафли с брусникой на кукурузной муке)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо большое, за рецепт вафель на кефире! Обязательно приготовлю.
Оксана, большое спасибо!
Ухтышка какой рецепт венских вафель с брусникой на кукурузной муке!!!!!!!
слюни текут рекой
Оксана…мой муж сошел с ума.
Просит сделать венские вафли с брусникой на кукурузной муке на его работу, чтобы всем похвастаться.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить венские вафли с брусникой на кукурузной муке!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Рецепт весьма кстати!
Кульно