Капустная запеканка в духовке

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 134 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт капустной запеканки в духовке
Фото готового рецепта капустной запеканки в духовке

Подайте такую запеканку к ужину или на полдник. Подавать это блюдом можно как теплым, так и холодным. Возможно вам будет интересен рецепт запеканки фиеста, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт капустной запеканки в духовке

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  134 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин

Капустная запеканка готовится в духовке, благодаря этому считается легким и диетическим блюдом.

Ингредиенты

  • Капуста, кочан — 1/2 шт.
  • Масло сливочное — 10 г
  • Манная крупа — 2 ст.л.
  • Молоко — 50 мл
  • Соль — По вкусу
  • Яйца — 2 шт.
  • Сметана — 30 г
  • Укроп — 1 Пучок

Как приготовить

1. Приготовим продукты для запеканки.

2. Капусту шинкуем.

Рецепт капустной запеканки в духовке

3. Кладем капусту в сотейник, вливаем молоко, солим и припускаем до мягкости. Затем всыпаем манку и перемешиваем. Оставляем под крышкой остывать.

Рецепт капустной запеканки в духовке

4. Отвариваем одно яйцо, второе оставляем сырым. Вареное яйцо чистим, режем на кубики.

Рецепт капустной запеканки в духовке

5. Смешиваем сырое яйцо со сметаной и солью.

Рецепт капустной запеканки в духовке

6. Берем удобную тару для смешивания. Выкладываем капусту с манкой.

Рецепт капустной запеканки в духовке

7. Добавляем вареное яйцо и укроп. Перемешиваем.

Рецепт капустной запеканки в духовке

8. Добавляем сырое яйцо со сметаной. Перемешиваем.

Рецепт капустной запеканки в духовке

9. Форму смазываем сливочным маслом, переливаем капустную массу. Ставим в духовку горячую. Температура запекания - 180 градусов, время - до 20 минут.

Рецепт капустной запеканки в духовке

10. Запеканка готова. Дайте ей немного остыть и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт капустной запеканки в духовке

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку по-черногорски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

19 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
Лузгина Юля
Лузгина Юля

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

ogorodnikova_97
ogorodnikova_97

Спасибо большое за замечательный рецепт капустной запеканки в духовке.

orenedime
orenedime

Vikulia, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

inears
inears

Vikulia, классный рецепт капустной запеканки в духовке!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

isurande1981
isurande1981

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

aning1975
aning1975

Готовила капустную запеканку в духовке Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

dasha
dasha

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в капустной запеканке в духовке. Посмотрите еще запеканку из баклажанов, надеюсь, что рецепт не разочарует.

Клюкина Галка
Клюкина Галка

У меня капустная запеканка в духовке прямо как на картинке!
получилось шикарно, Vikulia спасибо за рецептик!!!

nadezhda
nadezhda

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

nooki
nooki

Очень своевременно выставлен рецепт. Vikulia, Спасибо!

Люся Белоклейцева
Люся Белоклейцева

Обязательно приготовлю!
Vikulia, спасибо!

nedare
nedare

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт капустной запеканки в духовке!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Анюта Труфанова
Анюта Труфанова

Vikulia, Рецепт просто прелесть!

zhenya
zhenya

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

litvishkova_79
litvishkova_79

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

zina
zina

Я пошла делать как у вас!!!

nadya
nadya

Vikulia, рецепт замечательный! Спасибо!

Анюша Кострик
Анюша Кострик

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

eradsen
eradsen

Какая красота…