Запеканка из тыквы на манной каше

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 128 кКалл.

Рецепт запеканки из тыквы на манной каше
Фото готового рецепта запеканки из тыквы на манной каше

Очень вкусная запеканка - превосходный завтрак для всей семьи!

вообще удивило, что тыква с сыром так вкусно кушается! Возможно вам будет интересен рецепт овсяно-банановой запеканка, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт запеканки из тыквы на манной каше

  • Общее время:  1 ч 30 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  128 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Тыква - 1 кг
  • Манка - 80 г
  • Молоко - 500 г
  • Яйца - 9 шт.
  • Сливочное масло - 120 г
  • Твёрдый сыр - 60 г
  • Изюм - 60 г
  • Сахар - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

Моя мама всегда мне твердила. Что тыква очень полезная еда и ее надо есть. Готовила она нам из нее кашу, оладьи. Но я любила только запеканку из тыквы, кулинарным рецептом которой я хочу с вами поделиться.

Надо взять тыкву и порезать ее на небольшие квадратики. Кожу с них срезать. Залить квадратики молоком и сварить до полного размягчения. Варите только под крышкой на очень маленьком огне.

Затем туда высыпать манку и поварить еще около пятнадцати минут. Манку надо сыпать тонкой струйкой, также, как и при варке манной каши, чтобы не образовывалось комочков. Получившуюся массу, когда немного остынет, протрите через сито.

Затем положите в нее изюм и желтки, которые предварительно разотрите с сахаром и добавьте щепотку соли. Все размешайте. Потом взбейте белки и добавьте их в массу, когда она почти остынет. Возьмите форму для выпечки. Смажьте ее маслом, посыпьте сухарями и выложите в нее тыквенную массу. Сверху посыпьте тертый сыр. Выпекать запеканку из тыквы надо в духовке при температуре в 180 градусов. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бананово-творожную запеканка. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
zhuribeda_78
zhuribeda_78

Shafikova_88 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала запеканку из тыквы на манной каше — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит запеканку из тыквы на манной каше, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от запеканку из тыквы на манной каше.
СПАСИБОЧКИ!

herendi
herendi

Только что доела запеканку из тыквы на манной каше!!! очень вкусно!!!

Лера Рускевич
Лера Рускевич

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

stekolnikova_77
stekolnikova_77

Я сделаю на Новый год!

yelvina
yelvina

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
запеканка из тыквы на манной каше-это моя мечта!)))

repko_75
repko_75

Спасибо огромное за рецепт, shafikova_88!
запеканка из тыквы на манной каше просто супер.
Все мои подруги делают теперь запеканка из тыквы на манной каше по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

entengero1980
entengero1980

С фото, да еще и пошагово как капустная запеканка в духовке.

ashithed
ashithed

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант запеканки из тыквы на манной каше ещё не пробовала:D

ideato
ideato

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Добрякова Христина
Добрякова Христина

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

galka76
galka76

Ой, shafikova_88.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

podaneva_70
podaneva_70

Отличный рецепт, спасибо огромное

tanya93
tanya93

Чудненький рецепт)))

Элька Урянская
Элька Урянская

Очень очень вкусно!
Делала запеканку из тыквы на манной каше накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)