Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 437 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на праздничный стол, новый год, рождество, фуршет, на скорую руку.
Канапе с сыром и ветчиной забавное фигурное канапе для Нового Года, детского Дня Рождения и вообще всех праздничных мероприятий, на которые принято дарить подарки. Возможно вам будет интересен рецепт канапе с лососем и сливочным сыром, напишите, что думаете.
Хлеб для тостов надо обжарить в тостере или в духовке. Выкладываем тосты на пергаментную бумагу на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на несколько минут. Затем надо нарезать ветчину тонкими полосками, а сыр ровными кубиками. Обвязываем кубики сыра "лентой" из ветчины и крепим к хлебу.
Что абсолютно точно нужно для канапе с сыром и колбасой это зубочистки (или деревянные пики для канапе), толстый кусок твердого сыра без дырок и как минимум 1 сорт колбасы (или фабричная нарезка, или вы должны иметь возможность самостоятельно нарезать ее на тонкие пластины одинаковой толщины).
Сыр нарезаем кубиками (у меня приблизительно 1,5х1,5 см).
Пластины колбасы нарезаем на узкие (0,5-0,7 см) спирали. Это удобнее делать, вращая доску, а не пытаясь вычертить спираль кончиком ножа.
Хлеб для тостов жарим в тостере.
Срезаем у хлеба корочки и нарезаем на квадратики размером чуть больше, чем кубики сыра. У меня из 1 куска тоста получилось 9 квадратиков, следовательно, на 18 канапе нужно 2 куска хлеба.
Имейте в виду, что для того, чтобы завязать бантик из колбасы вокруг одного кубика сыра, необходима ленточка колбасы длинной 17-20 см.
Оборачиваем вокруг сыра колбасную полоску, имитируя бантик, протыкаем деревянной пикой или зубочисткой. Если делаются канапе с хлебом, то острие зубочистки должно торчать снизу.
Пришпиливаем канапе из сыра с колбасой на хлебную основу.
Канапе готовы! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пикантные канапе с сыром, фруктами и маслинами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Необыкновенный рецепт канапе с сыром и колбасой!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо, erind1986, очень вкусно!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала канапе с сыром и колбасой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте канапе с ветчиной и сыром.
Очень вкусно и всегда к столу
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Приготовила канапе с сыром и колбасой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
А я думала разбираюсь в приготовлении канапе с сыром и колбасой:D:D, а здесь такое:)
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Когда в первый раз попробовала канапе с сыром и колбасой, мне не понравилось.