Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 188 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Фото готового рецепта хота доги текс мекс

Хот дог "Текс Мекс" - это приготовленный открытый хот дог на гриле с большим количеством зелени и начинки. Данный хот дог привлек своей необычностью. В нем основную роль играет варенная кукуруза. Возможно вам будет интересен рецепт плетеных хот-догов с гуакамоле, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт хота доги текс мекс

Общее время: 15 мин
Рецепт на: 2 порции
Калорий: 188 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Американская
Повод: На обед, На ужин

Оригинальный хот дог "Текс Мекс" готов. Данное блюдо - это, скорее, мексиканская интерпретация американской кухни. Блюдо относится к южно-американской техасской кухне. Получается необычно, сочно. Тут нет кетчупа, хотя я бы не отказалась его добавить. Как приготовить хот дог "Текс Мекс" в мексиканском стиле, вы теперь знаете. Всегда следует экспериментировать, чтобы понять для себя, каким должен быть ваш идеальный хот дог.

Ингредиенты

Соус "Гуакамоле" — 3 ст.л.
Кукуруза консервированная или вареная — 3-4 ст.л.
Зелень — По вкусу (петрушка, укроп, зеленый лук)
Болгарский перец — 1 шт.
Булочки для хот дога — 2 шт.
Сосиски — 2 шт.
Лимонный сок — 0,5 ч.л.
Растительное масло — 1 ч.л.
Соль, черный молотый перец — По вкусу

Как приготовить

Для приготовления блюда возьмите булочки для хот дога, сосиски, вареную или консервированную кукурузу, гуакамоле, зелень (лук, петрушка, укроп), специи, соль, масло, несколько капель лимонного сока, болгарский перец.

Измельчите зелень. Я взяла зеленый лук и петрушку. Можно взять другую зелень по вашему вкусу. Это лишь добавит красок и ароматов хот догу. К рубленой зелени добавьте кукурузу и немного растительного масла, лимонного сока, соли, молотого черного перца.

Перемешайте все ингредиенты. Нарежьте очищенный болгарский перец и снова перемешайте.

На хорошо разогретой сковороде гриль подрумяньте булочки и сосиски с двух сторон.

Булочки снимите с гриля. Корочка их станет хрустящей, но внутри булочка останется мягкой. Острым ножом сделайте разрез с одной стороны, но не до конца. Булочка должна распахнуться, как книжка, но половинки булочки не должны разъединиться.

В разрез уложите гуакамоле. На каждую булочку по одной-две чайных ложки (с горочкой). Распределите равномерно. У меня соус покупной, с добавками. Особого значения это не имеет. Такой соус можно приготовить и в домашних условиях. На соус уложите по одной сосиске.

Так заполните все булочки соусом и сосисками.

Сверху на каждый хот дог выложите немного кукурузной смеси.

Подайте хот доги к столу сразу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хот-доги в булочках. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.