Суперсырная хот-дог-пицца
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 701 кКалл.
Такая пицца просто создана для болельщиков. Проблема выбора между пиццей или хот-догом отпадает сама собой. Хочешь оторви край и кушай хот-дог или ешь только серединку, а лучше все вместе. Я приготовила сырную основу и обильно посыпала моцареллой сверху. Получилось очень вкусно (особенно для любителей сыра). Сосиски у меня маленькие типа Кроха. Наслаждаемся матчем и поедаем очень сырную хот-дог-пиццу. Возможно вам будет интересен рецепт сырной пиццы, напишите, что думаете.
Рецепт суперсырной хот-дог-пицца
Ингредиенты
- молоко - 1 стак.
- дрожжи сухие - 10 г
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 ½ ч.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- мука - 3 стак.
- молоко - 50 мл
- сыр плавленый - 100 г
- горчица дижонская - 1 ч.л.
- перец черный - 1 щепотка
- соус барбекю - 3 ст.л.
- колбаса сырокопченая - 100 г
- огурцы маринованные - 1 шт.
- сосиски - 300 г
- помидоры - 1 шт.
- моцарелла для пиццы - 100 г
- прованские травы - по вкусу
- перец чили красный - по вкусу
Как приготовить
Начинаем с приготовления теста. В теплом молоке разводим сахар и дрожжи. Оставляем на 10 минут. Разбиваем яйцо, добавляем оливковое масло и соль, перемешиваем. Постепенно добавляя муку, замешиваем тесто. Накрываем его и оставляем в теплом месте на 30 минут.
Пока тесто подходит, приготовим сырную основу. Подогреваем молоко, добавляем плавленый сыр, горчицу и черный молотый перец.
Перемешиваем до гладкой кремовой консистенции и остужаем.
Подошедшее тесто руками растягиваем в круг (лучше сразу на противне). По краю выкладываем сосиски.
Делаем надрезы между сосисками.
Оборачиваем каждую сосиску тестом.
Центр пиццы смазываем соусом барбекю.
Выливаем сырную основу.
По кругу выкладываем сырокопченую колбасу, маринованный огурчик, сосиску.
Следом выкладываем помидор, посыпаем прованскими травами. Края пиццы я смазала взбитым яйцом и посыпала кунжутом. Это по желанию.
Выпекаем в разогретой до 200 C духовке 15 минут.
Вынимаем пиццу из духовки, щедро посыпаем моцареллой и ставим обратно на 7 минут.
Вот такая пицца в итоге получится.
Чтобы добавить красок, посыпаем хот-дог-пиццу перцем чили и зеленью.
Разрезаем суперсырную хот-дог-пиццу и подаем к столу.
Приятных эмоций и болейте с аппетитом!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пиццу тонкую. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Шапран, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
А какие-то принципиальные отличия от пиццы калифорния?
Шапран, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спасибо за рецепт суперсырной хот-дог-пицца, получилось!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!