Простой рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 515 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, день рождения, завтрак, обед, ужин. Нам понадобится блендер, гриль, духовка / духовой шкаф, тостер. Рецепт тостов с паштетом альмогроте относится к пескетарианству. И все это мы будем варить.
Альмогроте блюдо испанской кухни, точнее Канарских островов. В последнее время почти каждый день его делаю. Использую и по прямому назначению, и как дип, и как подобие соуса для той же самой пасты. Возможно вам будет интересен рецепт бабушкиных тостов, напишите, что думаете.
Альмогроте, в принципе, можно приготовить и из коровьего сыра - но из овечьего или козьего этот паштет получается значительно интереснее. Если хотите, можете сделать его более острым и ароматным, добавив вместе со свежим чили и сладкой молотой паприкой острую. Можете, наоборот, "убавить" остроты. Альмогроте можно подавать как дип к свежим овощам, нарезанным брусочками.
блендер, гриль, духовка / духовой шкаф, тостер
На помидорах сделайте крестообразные надрезы, опустите их в кипящую воду на 30 сек. Затем обдайте холодной водой и снимите кожицу.
Разрежьте помидоры на четвертинки, удалите семена вместе с жидкостью, мякоть нарежьте кусочками и положите в блендер. Раздавите, очистите и нарежьте чеснок, добавьте к помидорам. У чили по желанию удалите семена и белые перегородки, чтобы не было слишком остро. Нарежьте мякоть помельче и добавьте в блендер.
Натрите сыр на терке или разломайте ножом, а потом раскрошите руками. Добавьте в блендер. Влейте оливковое масло, добавьте паприку, взбейте до желаемой степени однородности.
Нарежьте хлеб толcтыми ломтями, обжарьте в тостере или под грилем (запекла в духовке), сбрызните маслом. Подавайте, щедро намазав сырной пастой альмогроте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тосты с селедкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Кстати, когда я первый раз попробовала тосты с паштетом альмогроте, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Прекрасный рецепт тосты с паштетом альмогроте!
Лучше делать тосты с паштетом альмогроте строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Здравствуйте все! Только что я приготовила realcooks.ru/zakuski/tosty/tosty-na-zavtrak. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить тосты с паштетом альмогроте - очень вкусно!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Катерина, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Мой парень просто обожает тосты с паштетом альмогроте))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Катерина, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Большое спасибо за рецепт!
тосты с паштетом альмогроте просто супер!!!