Чахохбили с баклажанами

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 788 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт чахохбили с баклажанами
Фото готового рецепта чахохбили с баклажанами

Классический чахохбили с баклажанами, конечно, не делают, но всегда есть варианты любимого блюда. Знакомое блюдо из курицы можно разнообразить баклажанами и остро-сладким соусом. Получится вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт чахохбили с шампиньонами, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт чахохбили с баклажанами

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  788 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская
  • Повод:  На обед, На ужин

Чахохбили с баклажанами готовьте на среднем огне, обжаривая курицу до золотистого цвета, а в заключительной стадии добавьте огня и помешивайте блюдо, добавляя остальные ингредиенты, которые дополнят вкус птицы и делают его более насыщенным. Среднее время приготовления блюда 35 минут. Кусочки курицы должны быть небольшими, на один укус. Пробуйте чахохбили с баклажанами на вкус, чтобы блюдо не получилось слишком острым.

Ингредиенты

  • Баклажан — 1 шт.
  • Куриное грудка — 1 шт.
  • Сахар — 1 ч.л. (по желанию)
  • Зелень петрушки — По вкусу
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Томатный сок — 250 мл
  • Растительно масло — 100 мл
  • Смесь пряностей — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Куриную грудку промойте и порежьте на небольшие куски. Выложите курицу в хорошо разогретую сухую сковороду, обжарьте ее в течение 3-5 минут, чтобы сверху она побелела, а весь сок остался внутри.

Рецепт чахохбили с баклажанами

3. Баклажан, не очищая, порежьте на кружочки, а затем каждый кружок разрежьте на 4 части.

Рецепт чахохбили с баклажанами

4. Луковицу порежьте четвертькольцами, а чеснок измельчите до мелких кубиков.

Рецепт чахохбили с баклажанами

5. Когда куриная грудка немного схватится, вылейте в сковороду растительное масло и выложите нарезанный баклажан. Готовьте 10 минут.

Рецепт чахохбили с баклажанами

6. Отправьте в сковороду лук и чеснок, пряности, соль и сахар. Перемешайте и готовьте еще 4-5 минут.

Рецепт чахохбили с баклажанами

7. Залейте все томатным соком, готовьте еще минут 7-10, пока жидкость не испарится.

Рецепт чахохбили с баклажанами

8. Чахохбили с баклажанами готов. Украсьте его зеленью и подавайте, приятного аппетита!

Рецепт чахохбили с баклажанами

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чахохбили из цыпленка. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

19 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
kolyadnaya_85
kolyadnaya_85

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Алена Оглоблина
Алена Оглоблина

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Балуева Ольга
Балуева Ольга

Огромная благодарность вам,ingomes…))))

rabtsevich_95
rabtsevich_95

Ну, это было превосходно!
чахохбили с баклажанами вместе с пальцами едва не съела)

allupad1980
allupad1980

Нашла на сайте замечательный рецепт http://realcooks.ru/goryachee/chakhokhbili/chakhokhbili-s-kartoshkoi.

litvishkova_79
litvishkova_79

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Мая Вейс
Мая Вейс

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

shibkova_92
shibkova_92

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А чахохбили с баклажанами обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Ева Васильчикова
Ева Васильчикова

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Лера Дыкун
Лера Дыкун

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала чахохбили с баклажанами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

agereldo
agereldo

Чахохбили с баклажанами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Щелыванова Катерина
Щелыванова Катерина

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

zulingsp
zulingsp

Кстати, когда я первый раз попробовала чахохбили с баклажанами, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

masha92
masha92

Ingomes, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается чахохбили с баклажанами!!!
Буду делать 3-й раз!

khazieva_93
khazieva_93

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

ucimracra
ucimracra

Только что доела чахохбили с баклажанами!!! очень вкусно!!!

Роздерова Майя
Роздерова Майя

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Элла Ягодка
Элла Ягодка

Чахохбили с баклажанами просто вкусняшка!!!

shibkova_92
shibkova_92

Увидев рецепт чахохбили с баклажанами и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!