Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 263 кКалл.
Даже из минимума продуктов можно накормить семью полноценным ужином или вторым на обед. Фарш любой, у меня индейка. Густоту соуса регулируем по вкусу. Сочетание знакомое, но внесла сезонную добавку чесночные стрелки. Может, и пригодится кому. Позже покажу еще вариант использования стрелок. Возможно вам будет интересен рецепт оранжевых фрикаделек, напишите, что думаете.
Натереть сырой картофель.
Добавить в фарш с яйцом.
Добавить замоченный хлеб и овсянку.
Соль, перец, базилик.
Замешиваем фарш и отщипываем шарик в сухари.
Так катаем все фрикадельки.
Начинаем обжаривать в растительном масле.
По возможности обжарить со всех сторон.
Итак, фрикадельки готовы.
Для томатной подливы измельчить лук, чеснок.
Морковь натереть.
Измельчить паприку.
Обжарить на растительном масле вначале лук и морковь, позже паприку.
Покрошить томаты. Добавить воду. Тушить до мягкости под крышкой.
Еще я решила потушить здесь чесночные стрелки. Вначале хотела их вытащить в конце.
Но потом передумала, так как стрелки совсем впитались в соусе и стали мягкими. Можно соус взбить блендером.
Гречку на гарнир отварить как обычно. После выключения я всегда вливаю ложку оливкового масла и перемешиваю. А так никаких секретов.
Рядом к гречке располагаем тефтельки.
Полить, пропитать сверху соусом.
Подаем, посыпав зеленым луком и кукурузой.
Пробуем, что получилось.
У нас ливень. Угощаемся теплым ужином в дождливый день.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки с карри. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо umucuples2000 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею фрикаделек с гречкой.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Вкус фрикаделек с гречкой просто потрясающий!
Будем повторять.
За идею брала рецепт http://realcooks.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-iz-govyadiny. Получилось очень вкусно.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
А у меня фрикадельки с гречкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
umucuples2000, спасибо за рецептик!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Спасибо, umucuples2000!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо umucuples2000 за рецепт!!!
Umucuples2000, Рецепт просто прелесть!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Скорее бы попробовать)
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!