Оранжевые фрикадельки

Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 264 кКалл.

Рецепт оранжевых фрикаделек
Фото готового рецепта оранжевых фрикаделек

Если вы до сих пор относились к фрикаделькам как к незамысловатой домашней еде, наш рецепт докажет, что это не так. Такие можно подавать гостям, а потом принимать комплименты Возможно вам будет интересен рецепт фрикаделек с карри, напишите, что думаете.

Рецепт оранжевых фрикаделек

  • Общее время:  35 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  264 кКалл
  • Сложность:  Несложный рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

Для соуса

  • 1/2 стак. куриного бульона
  • 1/3 стак. винного или рисового уксуса
  • 3 ст.л. меда
  • 1 см корня имбиря
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 большой апельсин
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • 1/2 ч.л. хлопьев чили
  • 1 ст.л. крахмала
  • соль, свежемолотый черный перец

Для фрикаделек

  • 300 г филе куриных грудок
  • 300 г филе куриных бедрышек
  • 1/4 стак. молока
  • 1/3 стак. крупных сухарей
  • 1 яйцо
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 пера зеленого лука
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 1 см корня имбиря
  • соль, свежемолотый черный перец

Как приготовить

Разогрейте духовку до 220С. Застелите противень пергаментом. Вмиску насыпьте сухари, залейте молоком иоставьте на5мин

Нарежьте куриное филе на кусочки ипроверните через мясорубку. Натрите натерке имбирь ичеснок, мелко нарежьте зеленый лук. Смешайте фарш, замоченные сухари, чеснок, лук иимбирь. Добавьте соевый соус, посолите ипоперчите.

Мокрыми руками сформируйте небольшие фрикадельки. Разложите их напротивне. Поставьте противень вразогретую духовку изапекайте фрикадельки 15-18мин, до готовности.

Натрите цедру апельсина на мелкой терке, выжмите сок. Смешайте всотейнике сок ицедру, бульон, мед, уксус исоевый соус. Добавьте натертые на мелкой терке имбирь ичеснок, приправьте солью, перцем ихлопьями чили. Доведите смесь до кипения иварите на медленном огне 3мин Разведите крахмал в1ст. л.холодной воды идобавьте всоус, хорошо размешайте иварите еще 5-8 мин, дозагустения.

Готовые горячие фрикадельки переложите вбольшую миску изалейте соусом. Потрясите миску, чтобы соус равномерно распределился. Подавайте срисом.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки из говядины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

21 отзыв о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
ulilen
ulilen

Спасибо, Алсу!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

imedeasi
imedeasi

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Катарина Черненко
Катарина Черненко

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

tata84
tata84

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

vita
vita

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

yana81
yana81

Заприметила новый рецепт фрикаделек по-гречески realcooks.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-po-grecheski, но вот еще руки не дошли.

Покрашинская Олеся
Покрашинская Олеся

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Лера Дыкун
Лера Дыкун

Ой...как вкусно!!! Обожаю оранжевые фрикадельки!!!!

Дана Бабух
Дана Бабух

Столько нового узнала про оранжевые фрикадельки!
Спасибо!!

Кураш Надежда
Кураш Надежда

Спасибо, рецептик замечательный

Привалова Полина
Привалова Полина

Мой парень просто обожает оранжевые фрикадельки))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

inga97
inga97

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я оранжевые фрикадельки готовить...

Ксюха Балуева
Ксюха Балуева

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

arouraled
arouraled

Пойду готовить надеюсь получится!!!

yelya
yelya

Надо попробовать приготовить оранжевые фрикадельки

Лирнык Маня
Лирнык Маня

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

edoutou2002
edoutou2002

А я всегда готовлю с Алсу и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Шелест Даша
Шелест Даша

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

aleeva_77
aleeva_77

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Полякова Алена
Полякова Алена

Искала рецепт оранжевых фрикаделек и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

ifecen
ifecen

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.