Спагетти с фрикадельками

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 289 кКалл.

Фото готового рецепта спагетти с фрикадельками

Очень вкусное, сытное и домашнее блюдо. За основу был взят рецепт Найджелы Лоусон. Она использовать фарш ягненка и добавляла в него зеленый лук. Возможно вам будет интересен рецепт красного карри с фрикадельками, напишите, что думаете.

Рецепт спагетти с фрикадельками

Общее время: 1 ч
Рецепт на: 6 порций
Калорий: 289 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

фарш мясной - 500 г
лук репчатый - 1 шт.
томаты в собственном соку - 800 г
чеснок - 2 зубчика
масло сливочное - 20 г
спагетти - 500 г
базилик сушеный - 1 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
соль - 1

Как приготовить

На сковороде растопить сливочное масло, обжарить измельченный чеснок и добавить измельченные очищенные томаты, довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и базилик. Тушить до загустения.

В фарш (у меня смесь свинины и курицы) добавить мелко нарезанную луковицу, соль, перец, любые специи, которые Вам нравятся. Сформировать небольшие шарики. которые нужно обжарить до золотисто-коричневого цвета.

Обжаренные фрикадельки добавить в горячий соус и протушить минут 15.

Спагетти отварить в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке. Готовые спагетти можно выложить в сковороду и размешать с готовым соусом, а можно выложить в тарелку и сверху полить соусом. Сверху можно добавить сыр или зелень.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить питу с фрикадельками из нута фалафель. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.