Голубцы в томатном сметанном соусе в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 99 кКалл.
Здоровое питание для приверед! Голубчики по-домашнему сразят наповал г
Мне понравились эти рголубцы тем, что вкус у них необычный, не такой как у голубцов, приготовленных обычным способом - в кастрюле.
Голубцы в духовке получаются очень вкусными, с приятным ароматом специй и вкусом грудинки.
Этим рецептом несколько лет назад поделился со мной Максим с yandex.ru, за что я ему очень благодарна. Возможно вам будет интересен рецепт мини-голубцов, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт голубцов в томатном сметанном соусе в духовке
Ингредиенты
- Капуста белокочанная - 1 шт.
- Фарш мясной - 700 г
- Говядина - 300 г
- Рис - 0.5 стак. (200 мл)
- Соль - по вкусу
- Сахар - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Перец горошком - 7 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Сливочное масло - 60 г
- Винный уксус белый - 0.5 ст.л.
- Чеснок - 2 зубч
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
Как приготовить
приготовление капуст. листов в микроволновке
набор продуктов
грудинку мелко порезать
лук обжарить с грудинкой
потушить рис с грудинкой и луком
в фарш добавить немного винного уксуса
соус для заливки голубцов
голубец свернут конвертиком
голубцы, уложенные в противень
голубцы залиты соусом
готовые голубцы
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные голубцы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
А какие-то принципиальные отличия от оригинальных голубцов?
Отлично, голубцы в томатном сметанном соусе в духовке — супер, понравилось всем!
Беличенко, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
голубцы в томатном сметанном соусе в духовке просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт голубцов в томатном сметанном соусе в духовке мой любимый!!!
Беличенко, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Сделала голубцы в томатном сметанном соусе в духовке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала голубцы в томатном сметанном соусе в духовке «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Это мой самый любимый рецепт голубцов в томатном сметанном соусе в духовке, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик голубцов в томатном сметанном соусе в духовке больше стало.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт голубцов в томатном сметанном соусе в духовке меня выручил!