Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 151 кКалл.

Рецепт голубцов с фасолью в томатном соусе

Фото готового рецепта голубцов с фасолью в томатном соусе

Чем хороши голубцы, да тем, что их можно готовить каждый день с разными начинками. Начинка с фасолью отлично может заменить мясную во время поста. Возможно вам будет интересен рецепт мини-голубцов, напишите, что думаете.

Рецепт голубцов с фасолью в томатном соусе

Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на: 10 порций
Калорий: 151 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

морковь - 1
фасоль - 2 банки
томатная паста - 2 ст.л.
масло растительное - по вкусу
зелень - по вкусу

Как приготовить

Кочан капусты отварить в кипящей подсоленной воде или разобрать на листья.

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Морковь очистить и натереть на крупной терке, добавить к луку и слегка обжарить. Сюда же добавить фасоль. У меня была белая фасоль, но отлично подойдет и красная фасоль. Все хорошо перемешать. Начинка для голубцов готова. Хотя можно добавить мелконарезанную зелень и специи.

На каждый капустный лист выкладываем начинку и заворачиваем трубочкой.

Все трубочки выкладываем в виде улитки в смазанную маслом форму. Хотя можно просто обжарить голубцы..

Залить голубцы томатным соусом, для приготовления соуса смешать в 1/2 стакане воды томатную пасту и муку. Поставить в духовку на 20 минут, при t 200.

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные голубцы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.