Ленивые голубцы без риса
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 206 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Помню, как в детстве я не любила голубцы, а точнее не их самих, а эту сочетание мяса и риса в капусте. Хорошо, что у мамы был волшебный рецепт, благодаря которому блюдо становилось неузнаваемым. Возможно вам будет интересен рецепт ленивых голубцов с вешенками, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт ленивых голубцов без риса
Сегодня поделюсь с вами этим самым рецептом, как приготовить ленивые голубцы (без риса). Вместо этой крупы добавляется манка, поэтому текстура у голубцов получается однородной и мягкой. Это блюдо больше похоже на котлеты, поэтому прибавьте к нему подходящий гарнир, как, например, гречневая каша и спагетти с соусом.
Ингредиенты
- Фарш — 500 г (можно брать смешанный)
- Белокочанная капуста — 800 г
- Репчатый лук — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Зелень — - По вкусу
- Сметана — 2 ст.л.
- Сок томатный — 1 стак.
Как приготовить
1. Помойте и мелко нашинкуйте капусту.
2. Очищенный лук нарежьте небольшими кусочками.
3. Морковь помойте, почистите и натрите на терке. Выложите все овощи на дно кастрюли с толстым дном.
4. Добавьте в кастрюлю фарш, специи и мелко нарубленную зелень. Смесь тщательно перемешайте.
5. Сформируйте из фарша котлетки. Выложите их в кастрюлю.
6. Сделайте соус, смешав томатный сок со сметаной.
7. Влейте соус к голубцам. Поставьте блюдо на средний огонь.
8. Тушите ленивые голубцы в течение 45 минут. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивые голубцы с лисичками и гузками индейки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Добавила в закладки ленивые голубцы без масла, чтобы потом не искать.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Ленивые голубцы без риса — просто СУПЕР!!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я ленивые голубцы без риса не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибочки :)
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо kuzeeva_83 за твои рецепты.))))