Постные голубцы с шампиньонами
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 473 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт постных голубцов с шампиньонами относится к постным рецептам.
Перед вами простой рецепт постных голубцов с шампиньонами. Голубцы по этому рецепту получаются вкусными, сытными, ароматными и на редкость аппетитно выглядящими. Всем советую попробовать! Возможно вам будет интересен рецепт мини-голубцов, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт постных голубцов с шампиньонами
Перед вами простой рецепт постных голубцов с шампиньонами. Вкусное и сытное получится блюдо. Вам обязательно должно понравиться! Рекомендую попробовать всем тем, кто соблюдает пост или диету или же принадлежит к тем людям, которые не едят мясо и все, что с этим связано. Правильное питание действительно бывает вкусным, и этот простой рецепт постных голубцов с шампиньонами это доказывает!
Ингредиенты
- Шампиньоны — 250 г
- Рис отварной — 2 стак.
- Морковь — 180 г
- Лук — 250 г
- Капуста — 12 шт. (12 крупных листов)
- Паста томатная — 6 ст.л.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Специи — По вкусу
Как приготовить
1. Подготовим начинку, рис отварим до готовности в подсоленной воде, шампиньоны и лук обжарим на растительном масле. Морковку можно тоже обжарить, а можно оставить сырой, если она у вас еще молодая и сладкая. Смешаем все вместе, добавим специи.
2. Теперь подготовим листочки: отварим их на водяной бане, пока они не станут прозрачными и как будто резиновыми. Самое время в каждый такой листочек выкладывать начинку! Сворачиваем капустный лист конвертом или рулетом, как хотите.
3. Складываем голубцы плотно друг к дружке в чугунок, отдельно смешиваем полтора стакана воды и томатную пасту. Этой смесью заливаем голубцы, добавим специи по вкусу. На большом огне доводим до кипения, потом огонь уменьшим и под крышкой тушим час.
4. Вот и все! Подаем, полив оставшейся подливой. Желаю удачи!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные голубцы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Спасибо, entontono1984!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим постные голубцы с шампиньонами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Это мой самый любимый рецепт постных голубцов с шампиньонами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Забрала в закладки оригинальные голубцы с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за постные голубцы с шампиньонами!
Я тоже делала постные голубцы с шампиньонами.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит постные голубцы с шампиньонами.
Большое тебе спасибо, entontono1984, за такие простые, но аппетитные блюда.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик постных голубцов с шампиньонами!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать постные голубцы с шампиньонами строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое entontono1984!!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает постные голубцы с шампиньонами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…