Грибы жареные провансаль
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 144 кКалл. Нам понадобится Сковорода с керамическим покрытием.
Рецепт грибов жареных провансаль
Великолепный, тонкий вкус, рекомендую.
Ингредиенты
- Шампиньоны 300 г
- Свежий розмарин по вкусу
- Сливочное масло 50 г
- Красное сладкое вино 70 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить
На горячую сковороду положить масло и растопить его вместе со свежим (или сухим, но не молотым) розмарином, влить вино, если сухое, добавить ложечку сахара и немного уварить.
Когда загустеет, добавить грибы (предварительно очищенные, НЕ МЫТь.) и поджарить, посолив и поперчив, 1.5-2 минуты на одной стороне и 2-3 минуты на другой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибы в панировке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит грибы жареные провансаль.
Большое тебе спасибо, Даша, за такие простые, но аппетитные блюда.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Даша
Ой! Что я нашла - лисички, жареные с картошкой!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает грибы жареные провансаль, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото грибов жареных провансаль очень аппетитно выглядит!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Круто
Даша, очень интересный вариант грибов жареных провансаль.:)
Ой...как вкусно!!! Обожаю грибы жареные провансаль!!!!
Готовила вчера грибов жареных провансаль по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!