Куриные котлеты со сметаной

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 462 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, для детей, на обед, на ужин.

Рецепт куриных котлет со сметаной
Фото готового рецепта куриных котлет со сметаной

Сметана - уникальный продукт. Ее куда не добавь, всюду вкусно. Когда-то купить в столовой стакан сметаны было роскошью. Может, поэтому я ее люблю. Возможно вам будет интересен рецепт свекольных котлет без яиц, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт куриных котлет со сметаной

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  462 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин, Для детей, На обед, На ужин

Приготовьте воздушные и сочные куриные котлеты со сметаной. Для этого надо сделать фарш, добавить в него лук, хлеб, сметану, яйцо и специи. Затем сформировать котлеты и обжарить в масле. Подавайте такие куриные котлеты со сметаной с овощами, кашами. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Куриное мясо — 1 кг
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Молоко — 100 мл
  • Хлеб — 60 г
  • Соль, специи — По вкусу
  • Растительное масло — 100 мл
  • Сметана — 250 г

Как приготовить

Мясо птицы нарезать небольшими кусками. Не обязательно брать филе. У меня нашлось именно оно. Мясо может быть со шкуркой.

Перекрутите мясо на мясорубке.

Рецепт куриных котлет со сметаной

Репчатый лук нарезать на кубики, очень мелко.

Рецепт куриных котлет со сметаной

Размочите хлеб в молокое. Хорошо пожмите его руками. Добавьте хлеб к фаршу. Вбейте яйца. Вымешайте до однородности. На этом этапе можно добавить соль, специи.

Рецепт куриных котлет со сметаной

Прям в фарш добавьте сметану. Ее уйдет около 2-3 ст. ложек.

Рецепт куриных котлет со сметаной

В панировочных сухарях обваляйте котлеты и обжарьте на растительном масле. Подайте к столу с овощами и ложкой сметаны.

Рецепт куриных котлет со сметаной

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты из грибов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

14 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
katarina76
katarina76

Сделала по вашему рецепту куриные котлеты, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

tatyana
tatyana

Хороший рецептик! :)

maya
maya

Спасибо тебе, vashlaeva_79, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

yuta
yuta

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы куриные котлеты готовили 5 получила т.к. всё знала)))

golen
golen

Сразу захотелось попробовать (люблю куриные котлетки).

endore
endore

Vashlaeva_79 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала куриные котлетки — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит куриные котлетки, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от куриные котлетки.
СПАСИБОЧКИ!

dolli_70
dolli_70

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Олеся Милютина
Олеся Милютина

Вот и приготовила котлеты!
Обалденно красиво получилось!

Забияка Аня
Забияка Аня

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

isealas1995
isealas1995

Куриные котлеты — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Анюша Колядная
Анюша Колядная

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

lyudmila
lyudmila

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить куриные котлетки!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

couteast
couteast

Изумительно вкусно…

kandrashova_92
kandrashova_92

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт котлет.
У меня все получилось, как на Ваших фото!