Куриные котлеты со сметаной
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 462 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, для детей, на обед, на ужин.
Сметана - уникальный продукт. Ее куда не добавь, всюду вкусно. Когда-то купить в столовой стакан сметаны было роскошью. Может, поэтому я ее люблю. Возможно вам будет интересен рецепт свекольных котлет без яиц, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт куриных котлет со сметаной
Приготовьте воздушные и сочные куриные котлеты со сметаной. Для этого надо сделать фарш, добавить в него лук, хлеб, сметану, яйцо и специи. Затем сформировать котлеты и обжарить в масле. Подавайте такие куриные котлеты со сметаной с овощами, кашами. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Куриное мясо — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Молоко — 100 мл
- Хлеб — 60 г
- Соль, специи — По вкусу
- Растительное масло — 100 мл
- Сметана — 250 г
Как приготовить
Мясо птицы нарезать небольшими кусками. Не обязательно брать филе. У меня нашлось именно оно. Мясо может быть со шкуркой.
Перекрутите мясо на мясорубке.
Репчатый лук нарезать на кубики, очень мелко.
Размочите хлеб в молокое. Хорошо пожмите его руками. Добавьте хлеб к фаршу. Вбейте яйца. Вымешайте до однородности. На этом этапе можно добавить соль, специи.
Прям в фарш добавьте сметану. Ее уйдет около 2-3 ст. ложек.
В панировочных сухарях обваляйте котлеты и обжарьте на растительном масле. Подайте к столу с овощами и ложкой сметаны.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты из грибов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Хороший рецептик! :)
Спасибо тебе, vashlaeva_79, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы куриные котлеты готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Сразу захотелось попробовать (люблю куриные котлетки).
Vashlaeva_79 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала куриные котлетки — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит куриные котлетки, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от куриные котлетки.
СПАСИБОЧКИ!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Вот и приготовила котлеты!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Куриные котлеты — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить куриные котлетки!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Изумительно вкусно…
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт котлет.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Сделала по вашему рецепту куриные котлеты, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!