Конкильони — макароны ракушки фаршированные рикоттой с песто
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 329 кКалл.
Необычная закуска с итальянским мотивом! Украсит стол и удивит гостей!
Вечером гости, а вы думаете что приготовить одновременно оригинальное, простое, быстрое и вкусное? Тогда этот рецепт точно для вас - устройте дружеские посиделки в итальянском стиле: с пастой, рикоттой, соусом песто. Возможно вам будет интересен рецепт макарон по-турецки с помидорами, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт конкильонь — макарон ракушки фаршированные рикоттой с песто
Ингредиенты
- Макароны ракушки - 125 г
- Рикотта - 250 г
- Соус песто - 150 г
- Тархун, эстрагон - 10 г
- Перец черный молотый - 3 г
- Соль - 3 г
- Кервель - 5 г
- Кедровые орехи - 20 г
Как приготовить
Ракушки конкильони отварить в подсоленной воде до готовности аль денте. Воду слить, макароны промыть под проточной холодной водой, просушить и отложить.
Для начинки рикотту взбить вместе с соусом песто, добавить измельченный эстрагон и перец, соль.
Нафаршировать ракушки. До подачи фаршированные ракушки можно хранить в прохладном месте.
Непосредственно перед подачей подрумянить на сковороде кедровые орехи с измельченным кервелем, дать остыть и украсить ими ракушки.
Подавать блюдо прохладным или комнатной температуры. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить макароны по-флотски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Инка, рецепт замечательный! Спасибо!
Инка, рецепт макарон ракушки фаршированные рикоттой с песто ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо, за рецептик макарон ракушки фаршированные рикоттой с песто. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - макароны фаршированые кабаном.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Инка, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту конкильонь... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Вкусно как у мамы!
Инка здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без макарон ракушки фаршированные рикоттой с песто я не знаю)
Вкусно)) меня захвалили
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Мы тоже недавно первый раз делали конкильони.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала макароны ракушки фаршированные рикоттой с песто!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Инка, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!