Манты зеленые
Простой рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 100 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 679 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Любители интересных и эффектных блюд, мой рецепт именно для вас! Я тоже иногда хочу сделать что-нибудь эдакое, чтобы удивить всю свою семью. Тогда близкие едят и гадают: "из чего это сделано?". Возможно вам будет интересен рецепт мантов обычных, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт мантов зеленых
Предлагаю вам диетические вариант одного всеми известного горячего блюда. Ознакомьтесь с тем, как приготовить манты зеленые с тыквой на пару. Желаемый цвет теста нам даст шпинат. Начинка выбрана постная, а вот вы можете попробовать взять фарш, только выбирайте нежирное мясо.
Ингредиенты
- Шпинат — 200 г
- Тыква — 300 г
- Сливочное масло — 50 г
- Растительное масло — 50 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Мука — 1 стак.
- Вода — 2 ст.л.
- Зира — 1 ч.л.
- Соль — 2 ч.л.
- Чёрный молотый перец — 1 ч.л.
Как приготовить
Замороженный шпинат потушите с растительным маслом в течение 3-4 минут. Если он свежий, то просто промойте его и нарубите.
Измельчите в блендере яйцо со шпинатом, водой и солью.
Подмешайте к измельченным ингредиентам муку, замешайте тесто. Уберите его под пищевую пленку в холодильник на 30 минут.
А пока займитесь начинкой. Тыкву промойте и почистите. Нарежьте ее небольшими кубиками.
К тыкве добавьте зиру, соль и нарубленный лук. Все перемешайте.
Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт. Вырежьте из него круги в 7 см. диаметром.
В каждый кружок положите начинку и кусочек сливочного масла.
Слепите манты. Каждый обмакните в растительное масло.
Готовьте манты на пару в течение 40 минут. Приятного вам аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мантов из баранины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Делала мантов зеленых на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Круто
Вот ещё нашла манты узбекские.
Стурова, аппетитно - чудо!
Спасибо, буду попробовать)))
Стурова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо большое за рецепт, Стурова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Стурова, отличный рецепт мантов зеленых
спасибо за идейку
Думаю, очень вкусно.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))