Манты новогодние
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 70 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 679 кКалл.
Сейчас я живу в прекрасном Российском городе-Великом Новгороде. А десять лет назад моим домом был шикарный Ташкент. Это моя единственная и любимая Родина. И именно оттуда, пришел этот новогодний рецепт в мой дом. Необычайно вкусный и сытный, с азиатским колоритом. Самое главное, рецепт является не традиционным. А при добавлении супер приправы магги "Весенняя зелень" манты обретают особенный и непревзойденный вкус. Возможно вам будет интересен рецепт мантов классических, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт мантов новогодних
Ингредиенты
Ингредиенты для теста
- Мука 500 г
- Яйцо 3 шт.
- Вода 3 стак.
- Соль 1 ст.л.
Ингредиенты для начинки
- Свинина без кости 500 г
- Картофель 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
Как приготовить
Просеянную муку высыпать в миску, сделать лунку.
В лунку разбить яйца, добавить воду, соль и аккуратно замесить тесто. Тесто должно получиться крутым и эластичным. (как на пельмени)
Порезать мелкими кубиками мясо, картофель, лук. Добавить соль, перец, приправу MAGGI и тщательно перемешать.
Раскатать тесто кружочками, размером с чайное блюдце. Положить в центр кружка достаточное количество начинки. И сформировать манты.
Налить в мантышницу воду и довести до кипения. Смазать круги растительным маслом и положить на них манты. Варить на пару 45 минут.
Подавать манты горячими, смазанные сливочным маслом, сметаной. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мантов из баранины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Анастасия!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте мантов узбекских realcooks.ru/goryachee/manty/manty-uzbekskie.
Анастасия спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Первый раз приготовила мантов новогодних!
Анастасия-СУПЕР!!!
Анастасия, рецепт мантов новогодних замечательный!
Спасибо!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Я давненько поглядываю на мантов новогодних — очень аппетитно!
Буду готовить!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Анастасия за прекрасный рецепт!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Анастасия, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант мантов новогодних.
Мне он нравится больше других.