Мясо по-французски из курицы

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 550 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.

Рецепт мяса по-французски из курицы
Фото готового рецепта мяса по-французски из курицы

Блюда из мяса всегда считались вкусными, сытными и украшали любой праздничный стол. Вариантов приготовления мясных блюд много. Классическое мясо по-французски без труда можно сделать и из курицы! Возможно вам будет интересен рецепт мяса по-французски без сыра, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт мяса по-французски из курицы

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  550 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская
  • Повод:  На обед, На ужин, На праздничный стол

Трудно представить себе шумную праздничную вечеринку или тихий семейный ужин без вкусной горячей закуски. Данное блюдо может быть и основным, и порционной закуской. Из фольги можно изготовить маленькие формочки и подать блюдо порционно.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 2 шт. (или целая тушка курицы, где следует отделить филе. Из остального мяса приготовьте другие блюда.)
  • Соль, перец, специи — По вкусу
  • Сыр твердый — 150 г
  • Картофель — 4 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Сметана — 200 г

Как приготовить

Куриное филе отделим от тушки курицы. Чистое филе без кожи нарежем на небольшие пластины. Каждую пластинку мяса накроем пищевой пленкой и отобьем молоточком для мяса. Использование пленки позволяет не допустить дыр в мясе.

Я очень люблю экономить посуду при приготовлении блюд. Использование фольги позволяет сэкономить количество посуды. Итак, вдвое сложите фольгу. Выложите ее на небольшой противень. На фольгу выложите отбитое мясо птицы.

Рецепт мяса по-французски из курицы

Мясо следует поперчить и посолить по вкусу.

Рецепт мяса по-французски из курицы

Картофель нарежьте небольшими брусочками.

Рецепт мяса по-французски из курицы

Смажьте мясо сметаной. Выложите поверх всего нарезанный картофель (равномерно).

Рецепт мяса по-французски из курицы

Нарежьте помидоры кружочками или полукругом. Распределите их тоже равномерно. Запекайте блюдо в духовке при 180 градусов около 40 минут.

Рецепт мяса по-французски из курицы

Натрите на терке твердый сыр. Присыпьте блюдо сыром. Приправьте специями немного. Запекайте мясо по-французски в духовке около 10 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы сыр расплавился, образовав собою румяную корочку.

Рецепт мяса по-французски из курицы

Подайте мясо к столу. Это блюдо является полноценным мясным блюдом и готовится сразу с гарниром. Приятного аппетита.

Рецепт мяса по-французски из курицы

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясо по-французски со сметаной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

19 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Ольга Ченнык
Ольга Ченнык

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

istiti1988
istiti1988

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

seadluc
seadluc

Мяса по-французски из курицы просто супер, мои гости все были в восторге!!! zoya87, спасибо!

Анюта Серпиченко
Анюта Серпиченко

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

ofsimows
ofsimows

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Аделя Евченко
Аделя Евченко

Спасибочки :)

Гамаль Тинка
Гамаль Тинка

Zoya87 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала мясо по-французски с ананасами realcooks.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/myaso-po-frantsuzski-s-ananasami - очень понравилось.

cueldolyi1976
cueldolyi1976

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Кураш Надежда
Кураш Надежда

Ухтышка какой рецепт мяса по-французски из курицы!!!!!!!
слюни текут рекой

Коннова Элла
Коннова Элла

Мясо по-французски из курицы — просто СУПЕР!!!

uryanskaya_77
uryanskaya_77

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

alla90
alla90

А я готовлю мясо по-французски из курицы в первый раз.

itoren
itoren

Прикольный рецепт

lida86
lida86

А как здесь добавить рецепт в закладки?

stovba_78
stovba_78

Делаю мясо по-французски из курицы который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

katarina76
katarina76

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

София Григорьян
София Григорьян

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Забияка Полли
Забияка Полли

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что мясо по-французски из курицы не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту мясо по-французски из курицы, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

dasha
dasha

Потрясающий рецепт мяса по-французски из курицы!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!