Курица с базиликом и сметаной
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 578 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Курицу с базиликом и сметаной приготовить довольно просто. Это очень ароматное и легкое блюдо. Оно подойдет для тех, кто следит за своей фигурой, ведь курица это диетический продукт. Возможно вам будет интересен рецепт фаршированной курицы к празднику, напишите, что думаете.
Рецепт курицы с базиликом и сметаной
Благодаря добавлению к курице базилика, это блюдо получается очень ароматным. Вы можете самостоятельно отрегулировать калорийность. Если вы следите за фигурой, то просто используйте сметану с низким процентом жирности. Чтобы узнать, как приготовить курицу с базиликом и сметаной, читайте этот рецепт.
Ингредиенты
- Куриное филе — 100 г
- Лук — 100 г
- Сметана — 100 г
- Базилик — 1 Пучок
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чеснок — 1 Зубчик
- Орехи грецкие — 10 шт.
Как приготовить
Куриное филе вымойте, обсушите бумажными полотенцами, зачистите от пленок и нарежьте на небольшие кусочки одинакового размера.
Разогрейте в сковороде несколько столовых ложек масла, обжарьте на нем куриное филе до золотистого цвета. Достаньте из сковороды филе и отставьте его в сторону.
Очистите и нарежьте на кубики или полукольца репчатый лук. Обжарьте его на растительном масле, постоянно помешивая, пока он не приобретет красивый золотистый оттенок.
Теперь приготовьте соус. Для этого поместите в чашу блендера листики свежего базилика, очищенный чеснок и ядра грецкого ореха. Добавьте немного растительного масла и взбейте все до однородности.
К обжаренному луку добавьте курицу и влейте сметану. Тщательно все перемешайте и тушите десять минут под крышкой на медленном огне. Если масса вам покажется слишком густой, то просто добавьте немного оводы.
Добавьте в сквороду соус с базиликом. Посолите блюдо по вкусу, тщательно перемешайте и тушите еще пару минут. Подавайте горячим, с картофельным пюре.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить курицу в перце. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Делала курицу с базиликом и сметаной на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
А я готовлю по этому рецепту http://realcooks.ru/goryachee/myaso/kuritsa-na-grile-v-spetsiyakh.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как курица с базиликом и сметаной у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик курицы с базиликом и сметаной!