Фаршированная курица к празднику
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 15 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 165 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, полдник, ужин, 8 марта, хэллоуин, день влюбленных, день рождения, детский праздник, на масленицу, на пасху, на природу, пикник, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем выпекать.
Очень вкусная, ароматная и нежная курочка со сладковатой начинкой порадует вас и ваших гостей. Возможно вам будет интересен рецепт курицы в перце, напишите, что думаете.
Рецепт фаршированной курицы к празднику
Ингредиенты
- курица 1 шт.
- яблоки кисло-сладкие 2 шт.
- чернослив без косточки 30 г
- курага 30 г
- соевый соус 100 г
- имбирь свежий 1 шт.
- перец черный молотый по вкусу
- чеснок 3 зуб
- соль по вкусу
- мед жидкий 1 ст.л.
- растительное масло 1 ст.л.
- лимон 0.5 шт
Как приготовить
Приготовим маринад для курицы. Имбирь и чеснок очистить и натереть на мелкой терке. В тарелку налить соевый соус, добавить мед, имбирь, чеснок, черный молотый перец, растительное масло. Перемешать.
У курицы удалить хвостик, помыть, натереть снаружи и внутри солью. В глубокую миску положить курицу, вылить на нее маринад и хорошо перемешать. Оставить на 2 часа (можно на 4 ч.).
Для начинки помыть яблоки, удалить семечки и нарезать крупными кусочками. Чернослив и курагу нарезать небольшими кусочками. Лимон нарезать на небольшие кусочки и подмешать к начинке. Все хорошо перемешать.
Нафаршировать курицу начинкой (вся может не поместиться).
Зашить курице брюшко ниткой.
Поместить курицу в рукав для запекания и выложить туда же оставшуюся начинку, закрепить рукав с двух сторон зажимами. Выпекать курицу 1 час 20 минут в рукаве при температуре 200 градусов. За 20 минут до конца приготовления курицы, пакет разрезать и дать курице подрумяниться.
Готовую курицу достать из духовки, слегка остудить и вынуть нитку.
Извлечь из курицы начинку и нарезать курицу на куски. Выложить курицу на блюдо и уложить хаотично начинку вокруг нее. В качестве гарнира можно подать рис с овощами или запеченый картофель. Приятного аппетита!:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить курицу с макаронами по-гречески. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
А у меня фаршированная курица к празднику прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Лиза, спасибо за рецептик!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с фаршированной курицей к празднику!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Готовила по рецепту http://realcooks.ru/goryachee/myaso/kuritsa-na-grile-v-spetsiyakh. Очень вкусно.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант фаршированной курицы к празднику
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Лиза, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается фаршированная курица к празднику!!!
Буду делать 3-й раз!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Скорее бы попробовать)
Я сделаю на Новый год!
Отличная тема:) уже в закладке.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Лиза,:) очень аппетитное фото фаршированной курицы к празднику
Лиза, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Сегодня приготовила фаршированную курицу к празднику…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо за вкуснатищу!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла фаршированная курица к празднику. Вот я ему и приготовлю.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.