Баклажаны, тушеные на сковороде с томатами
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 97 кКалл.
Чтобы блюдо получилось еще вкуснее, обжаривайте все овощи отдельно и лишь затем соединяйте для тушения. Возможно вам будет интересен рецепт тушеных овощей с фаршем в мультиварке, напишите, что думаете.
Рецепт баклажанов, тушеных на сковороде с томатами
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Цукини 1 шт.
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Базилик 5 г
- Растительное масло по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить
Баклажан, цуккини и перец помыть, убрать хвостики, крупно нарезать. Помидор помыть, нарезать. Почистить и измельчить лук и чеснок.
Обжарить на масле лук. Добавить цуккини и баклажан, пожарить, накрыть крышкой и тушить 15 минут.
Положить томат и перец, а также чеснок и соль. Тушить еще 10 минут.
Базилик промыть, стряхнуть воду, разобрать на листики и добавить к готовому блюду.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные желудочки и печень, тушеные с баклажанами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Etsow1998, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
За идею брала рецепт тушеных кабачков и баклажаны. Получилось очень вкусно.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает баклажаны, тушеные на сковороде с томатами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Вкусна
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
А я готовила баклажаны, тушеные на сковороде с томатами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, etsow1998!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта баклажаны, тушеные на сковороде с томатами!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Супер задумка - буду заглядывать!