Лисички, тушеные в сметане

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 160 кКалл.

Рецепт лисичек, тушеных в сметане
Фото готового рецепта лисичек, тушеных в сметане

Рецепт лисичек, тушеных в сметане

  • Общее время:  35 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  160 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Я подавала блюдо горячим, с картофельным пюре. По вкусу можно добавить зелень зеленый лук или укроп.

Ингредиенты

  • Сметана 200 г
  • Лисички 600 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сливочное масло по вкусу
  • Соль по вкусу

Как приготовить

Перед началом приготовления подготовьте лисички нужно их вымыть, дать воде стечь, крупные грибы нарезать, мелкие оставить целыми.

Далее разогреваем в глубокой сковороде на сильном огне сливочное масло. Пассируем в нем тонко нарезанную среднюю головку лука (лук режьте, как больше нравится; я резала по четвертинкам колечек). Лук должен приобрести золотистый оттенок.

После чего добавляем грибы. Солим по вкусу, перемешиваем лисички с луком. Грибы пустят воду, на сильном огне она будет выпариваться около 20-25 минут. Периодически нужно помешивать.

После того, как выпарится почти вся вода, убавляем огонь до слабого. Добавляем сметану, перемешиваем. И на слабом огне оставляем тушиться еще на 10-12 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить говяжьи тефтели с булгуром, тушеные с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт лисичек, тушеных в сметане

8 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
stasya75
stasya75

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

ongitear1978
ongitear1978

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

alsu
alsu

Давненько мы с подругой пробовали приготовить лисичек, тушеных в сметане на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что лисичек, тушеных в сметане — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила лисичек, тушеных в сметане.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Забияка Аня
Забияка Аня

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила маринованных лисичек без уксуса, мужу очень понравилось.

selonci1980
selonci1980

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать лисичек, тушеных в сметане, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Лизавета Долли
Лизавета Долли

Я хочу приготовить лисичек, тушеных в сметане на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

kalva_99
kalva_99

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что лисичек, тушеных в сметане не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту лисичек, тушеных в сметане, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

alena
alena

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))