Куриная печень в сметанном соусе

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 176 кКалл.

Рецепт куриной печени в сметанном соусе
Фото готового рецепта куриной печени в сметанном соусе

Рецепт куриной печени в сметанном соусе

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  176 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Печень куриная 300 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Мука 1,5 ст.л.
  • Сметана 200 г
  • Сыр твердый 50 г
  • Масло растительное
  • Перец черный молотый
  • Соль

Как приготовить

Печень тщательно промойте, срежьте крупные протоки. Нарежьте мякоть крупными кусочками. Лук порубите.

Жарьте лук на разогретом масле до мягкости. Затем положите печень и жарьте 10 минут. Посолите, поперчите.

В сотейник положите сметану. Добавьте немного воды, посолите, поперчите. Доведите до кипения. Всыпьте муку, перемешайте и пригревайте еще 2 минуты.

Залейте печень сметанным соусом, прогрейте, посыпьте зеленью. Можно разложить по формочкам. посыпать тертым сыром и запечь в духовке, разогретой да 200 г в течение 10 минут.

Рецепт "Куриная печень в сметанном соусе" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную печень по-деревенски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

16 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Аня Афонина
Аня Афонина

Nuras, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Карачёва Татьяна
Карачёва Татьяна

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла куриную печень в сметанном соусе. Вот я ему и приготовлю.

asino
asino

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте куриной печени эрос realcooks.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-yeros.

Яся Утробина
Яся Утробина

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

ricedic
ricedic

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

dilis
dilis

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

oringor
oringor

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

orsout
orsout

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

manya74
manya74

Nuras, ты сама их придумала рецепт куриной печени в сметанном соусе?

nedogoda_71
nedogoda_71

Очень аппетитно!
Забрала рецептик куриной печени в сметанном соусе в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Оглоблина Марианна
Оглоблина Марианна

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Недовесова Лида
Недовесова Лида

Спасибо, nuras, очень вкусно!

tatyana
tatyana

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

evgeniya72
evgeniya72

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Рудченко Вера
Рудченко Вера

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту куриной печени в сметанном соусе... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Лена Бершадская
Лена Бершадская

Обалденный рецептик куриной печени в сметанном соусе. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)