Свиная печень в сметане в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 108 кКалл.
Блюдо получается нежное, сочное, а сметанный соус смягчает вкус печени
В свиной печени большое содержание питательных и полезных веществ, но не забываем, что она накопитель токсических веществ и внутреннего жира, поэтому, в употреблении ее надо проявлять чувство меры. Возможно вам будет интересен рецепт печени по-корейски, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт свиной печени в сметане в мультиварке
Ингредиенты
- Печень свиная - 1 кг
- Лук репчатый - 2 шт.
- Сметана - 5 ст.л.
- Горчица - 2 ч.л.
- Мука - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец красный молотый - по вкусу
Как приготовить
Лук нарезаем тонкими полукольцами и отправляем в МВ на 3-5 мин на режиме "жарка", можно добавить немного растительного или сливочного масла для его обжарки, но я не добавляю.
Печень промываем и нарезаем на порционные кусочки.
Отправляем печень в МВ, солим, перчим и обжариваем около 5 минут вместе с луком на режиме "жарка" (важно, не жарить слишком долго, чтобы печень свиная в МВ не стала жесткой).
В то время пока обжаривается печень, подготавливаем ингредиенты для сметанного соуса: сметана, горчица, мука.
Небольшое количество муки соединить со сметаной и тщательно перемешать. Добавить немного горчицы.
Выливаем сметанный соус в МВ. Добавляем немного горячей воды или куриного бульона. Режим "тушение" на 1 ч (это мое стандартное время), но я думаю, что и 30 мин вполне хватит для тушение печени.
Блюдо готово. Можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свиную печень с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт свиной печени в сметане в мультиварке, получилось!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Urretti1975, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в свиной печени в сметане в мультиварке. Посмотрите еще realcooks.ru/goryachee/pechen/pechen-v-pive, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Отличный рецепт:)
Обожаю свиную печень в сметане в мультиварке
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант свиной печени в сметане в мультиварке
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт свиной печени в сметане в мультиварке!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Не рецепт, а песня!!!
Свиная печень в сметане в мультиварке супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за свиная печень в сметане в мультиварке:)))
Urretti1975!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила свиную печень в сметане в мультиварке, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
urretti1975 спасибо вам огромное!