Маринованная куриная печень со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 290 кКалл.
Рецепт маринованной куриной печени со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем
Ингредиенты
- Куриная печень 500 г
- Чеснок 2 зубчика
- Имбирь 5 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Красный лук 1 головка
- Сладкий перец 1 шт.
- Соль по вкусу
- Коричневый сахар 2 ч.л.
- Соевый соус 6 столовых ложек
- Коньяк 3 столовые ложки
- Вода 1,5 стак.
- Картофельный крахмал 1 столовая ложка
Как приготовить
Куриную печень промыть и замариновать на 1 - 2 часа. Для приготовления маринада смешать 3 ст. л. соевого соуса с коньяком, коричневым сахаром и солью.
Имбирь и чеснок измельчить.
Лук порезать тонкими кольцами.
Перец нарезать соломкой.
Развести крахмал в воде и перемешать с соевым соусом.
На сильном огне быстро обжарить имбирь и чеснок на растительном масле. Добавить лук и готовить еще 1 минуту. Затем добавить перец, а еще через минуту - печень. Залить соевым соусом с крахмалом и водой, посолить, поперчить и готовить 5 минут, постоянно помешивая.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную печень с луком бальзамико. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Маринованная куриная печень со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Галя, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала маринованную куриную печень со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем по вашему рецепту, получилось сразу.
Галя, это просто волшебный рецепт!
Первый раз в жизни решилась на маринованную куриную печень со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем и не получилось(((
Так обидно!!
Прикольный рецепт
Размещаю ссылочку на рецепт куриной печени эрос, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Я слабо разбираюсь в маринованной куриной печени со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Маринованной куриной печени со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем просто супер, мои гости все были в восторге!!! Галя, спасибо!
Готовила маринованную куриную печень со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Галя, я всегда доверяю твоим рецептам!
Галя, спасибо за прекрасный рецепт! маринованная куриная печень со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.