Пельмени с грибами в горшочках
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 281 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, праздничный обед.
От такого чудесного горшочка уж точно никто не откажется, ведь в нем мы из обычных пельменей приготовим шикарное блюдо, да еще и грибы добавим, чтоб вкуснее было - просто объедение. Возможно вам будет интересен рецепт пельменей в горшочках с грибами, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт пельменей с грибами в горшочках
Я уже не раз говорила, в горшочках что ни приготовь, все получается вкусно, поэтому даже обычные пельмени, купленные в магазине, здесь могут превратиться в настоящий кулинарный шедевр. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пельмени с грибами в горшочках, с которыми ужин или обед станет настоящим праздником. Вы только подумайте, какое идеальное здесь сочетание ингредиентов, думаю, что от такого блюда никто не откажется. И еще один плюс этих пельменей в том, что приготовить их довольно просто, ведь, когда речь идет о горшочке, то становится понятно - большую часть работы на себя берет духовка. Ну а раз все так просто, то почему бы нам не приготовить такое блюдо для своей семьи, ведь так приятно время от времени баловать любимых, а с этим рецептом приготовления пельменей с грибами в горшочках сделать это проще простого.
Ингредиенты
- Пельмени — 325 г
- Шампиньоны — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 3 шт.
- Сметана — 250 г
- Укроп свежий — 50 г
- Перец душистый горошком — 4 шт.
- Вода — 1,5 л
- Специи — По вкусу (перец черный молотый, гранулированный чеснок)
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Для начала приготовим бульон для пельменей. В кастрюльку наливаем 1,5 литра воды и ставим на огонь. Морковь чистим и разрезаем на 4 части и кидаем в воду.
Одну луковицу очищаем и так же разрезаем на 4 части, опускаем в кипящую воду, добавляем душистый перец горошком, солим. Пусть бульон варится на медленном огне примерно пол часа.
Вторую луковицу чистим и режем полукольцами, выкладываем на сковородку и жарим до золотистого цвета.
Шампиньоны хорошенько промываем и нарезаем пластинками.
Отправляем их на сковороду к луку и жарим все в течение 5 минут на среднем огне.
В отдельную миску выкладываем сметану, добавляем измельченный укроп, специи и соль, перемешиваем.
Третью луковицу нарезаем полукольцами и выкладываем на дно горшочков, у меня их 2.
Ну лук кладем половину пельменей.
На пельмени выкладываем обжаренные с луком грибы.
Смазываем все сметаной, а затем повторяем все слои. Заливаем все бульоном так, чтобы он занимал примерно 2/3 части горшочка. Накрываем горшочек крышкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на час. Через 30 минут после начала приготовления снимаем крышку, чтобы пельмени поджарились. Подаем готовое блюдо в горшочках, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пельменей, запеченных с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Кто-нибудь готовил пельмени в горшочках с печенью по этому рецепту? понравилось?
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы пельмени с грибами в горшочках готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Просто божественный вкус!
Давно хочу попробовать сделать пельмени с грибами в горшочках))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею пельменей с грибами в горшочках.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить пельмени с грибами в горшочках.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Пельмени с грибами в горшочках прелесть, спасибо за рецепт
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Первый раз приготовила пельмени с грибами в горшочках!
aleksandrova_91-СУПЕР!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!