Плов с креветками

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 155 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, праздничный обед. Рецепт плова с креветками относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт плова с креветками
Фото готового рецепта плова с креветками

Рассказываю, как приготовить плов с креветками - вкусное, легкое и сытное блюдо, которое в равной степени оценят и вегетарианцы, и просто любители морепродуктов! Возможно вам будет интересен рецепт плова в мультиварке, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт плова с креветками

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  155 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Вегетарианство:  Вегетарианские рецепты
  • Повод:  На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед

Пускай это и не плов в строгом смысле этого слова, но вкус у него все равно потрясающий! Романтический ужин вдвоем, семейный обед в узком кругу и даже небольшое праздничное застолье плов с креветками украсит своим присутствием. Блюдо достаточно легкое, но при этом сытное и питательное, великолепно сочетается с самыми разными салатами и легкими винами, не сильно бьет по карману. Вы можете видоизменять рецепт приготовления плова с креветками, добавив в него не только лук и морковь, но и другие овощи - помидоры, кукурузу, зеленый горошек, цукини, цветную капусту и т. д. Тогда ваш плов заиграет новыми оттенками вкуса и несомненно вызовет восторг у ваших сотрапезников!:)

Ингредиенты

  • Креветки — 500 г
  • Рис — 1,5 стак.
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Масло растительное — 5-6 ст.л.
  • Соевый соус — 3-4 ст.л.

Как приготовить

Почистить и мелко нарезать лук.

Обжарить в сковороде с хорошо разогретым растительным маслом до легкого золотистого цвета.

Рецепт плова с креветками

Добавить морковь, нарезанную тонкой соломкой либо небольшими кубиками или натертую на крупной терке (второй вариант мне не очень нравится, но - на вкус и цвет...).

Рецепт плова с креветками

Обжаривать на умеренном огне до тех пор, пока морковь не начнет зарумяниваться. Добавить промытый и обсушенный рис и готовить, помешивая, минут 5. Влить воду так, чтобы она покрывала рис на 1 палец, закрыть крышкой и томить на медленном огне до полного впитывания жидкости.

Рецепт плова с креветками

Очистить креветки.

Рецепт плова с креветками

И хорошо обжарить в небольшом количестве растительного масла. Добавить соевый соус, специи, перемешать.

Рецепт плова с креветками

Выложить креветки в соусе к рису, посолить, перемешать и потомить несколько минут под крышкой. Подавать горячим!

Рецепт плова с креветками

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шаха-плова. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
erantis
erantis

Рецепт плова с креветками суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

icrisu
icrisu

Зимакова, отличный рецепт плова с креветками
спасибо за идейку

София Рачкова
София Рачкова

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

София Григорьян
София Григорьян

Мы тоже недавно первый раз делали плов с креветками.

bolcharova_78
bolcharova_78

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

pendang
pendang

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

chikunova_97
chikunova_97

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

rotensart1993
rotensart1993

плов классический - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

maya97
maya97

Спасибо Зимакова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Римма Шаклеина
Римма Шаклеина

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

eshumpusi2002
eshumpusi2002

Чудненький рецепт)))

Эля Храмов
Эля Храмов

Я уже сделала плов с креветками.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

asino
asino

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))